O outono é a época de ouro. E a matéria não está na cor das folhas, mas no grande número de frutos maduros. Mirtilos apetitosos atraem a atenção com sua aparência incomum, sabor agradável e rica composição. Eles se parecem com mirtilos, mas muito maiores em tamanho. Mirtilos podem melhorar significativamente a saúde de crianças, adultos e idosos.
Onde cresce e o que é rico
Bagas silvestres são alimentos especiais que causam medo e desejo de apreciá-los ao mesmo tempo. Eles são incrivelmente ricos em vitaminas e minerais úteis. O mirtilo distingue-se pela sua composição especial.
A baga é despretensiosa. Não requer muita água ou uma quantidade maior de calor. Mas as condições mais favoráveis são consideradas climas moderados ou frios. Um depósito de vitaminas está crescendo nas florestas do norte, nas montanhas, na tundra, nas colinas rochosas. Os povos do norte, sem falta, incluem bagas em sua dieta. E esta é uma das razões para a longevidade dos moradores.
As bagas são muito úteis para a saúde das mulheres, durante a gravidez e lactação, aumentam a imunidade das crianças e contribuem para a melhoria da libido masculina. Estas e outras propriedades benéficas estão associadas à composição rara de mirtilos. Inclui:
Taninos;
Antioxidantes
· Micro e macrocélulas - fósforo, ferro, potássio, sódio, cálcio, cobre, magnésio;
· Vitaminas do complexo B, bem como raras como K1, PP, C, H, K, A;
· Compostos fenólicos;
· Ácidos - cítrico, oxálico, málico, benzoico, acético;
Óleos essenciais
Fibra;
Aminoácidos.
Entre as culturas hortícolas, a groselha preta é considerada o produto mais útil. Mas os mirtilos são muito mais ricos e mais concentrados em termos de vitaminas e elementos essenciais. A baga é baixa em calorias. Em 100 gr. apenas 0, 5 de gordura, 8 g de carboidratos e 1 g de proteína.
Benefícios para a saúde de mirtilos
O consumo regular de mirtilos não só pode curar uma certa doença, mas também geralmente melhora a saúde geral, aumenta a imunidade, tonifica o corpo. Fibra, 12 essenciais e muitos aminoácidos essenciais, dezenas de vitaminas e outros oligoelementos agem da seguinte forma:
· Restaura o metabolismo;
· Melhora a visão, aumenta a sua acuidade, alivia a fadiga ocular, previne cataratas e outras doenças;
· Possui propriedades antimicrobianas, trata infecções virais respiratórias agudas, gripe;
· Limpa o corpo de toxinas, toxinas;
· Previne e impede o crescimento e desenvolvimento de tumores cancerígenos;
· Remove a obstipação, interrompe a diarreia, normaliza as fezes, trata a cistite e os seus sintomas;
· Normaliza o açúcar no sangue e o colesterol, melhora as contagens globais de sangue;
· Positivamente afeta o sistema nervoso, alivia o estresse, depressão, distúrbios;
· Blueberries são muito úteis para a saúde do cérebro - melhora a memória, concentração, atenção;
· Contribui para a rápida cicatrização de queimaduras, feridas, arranhões, rápida recuperação após doenças e operações;
· Fortalece os vasos do coração, alivia a arritmia e outros distúrbios do sistema cardiovascular;
· Melhora a condição da pele, torna-a suave, aveludada, combate a acne, retarda o processo de envelhecimento.
A bela metade da humanidade aprecia especialmente as propriedades dos mirtilos. Quando tomado por via oral durante vários meses, a quantidade de gordura neutra é significativamente reduzida. Como resultado, há uma perda de peso qualitativa, redução da "casca de laranja", um aperto de pele perceptível. As mulheres também usam bagas em receitas para a pele facial.
Durante a gravidez, as mulheres grávidas precisam especialmente de uma nutrição de qualidade e recebendo uma dose maior de minerais, vitaminas e óleos essenciais. Mirtilos são ideais para a recuperação natural e abrangente após um resfriado, com cistite, alivia os sintomas da alergia. As bagas azuis aliviam o inchaço, regulam o equilíbrio sal-água. Além disso, o elemento raro osteocalcina ajuda na formação adequada do tecido ósseo da criança. Mas as mulheres grávidas têm um risco de tontura e o desenvolvimento de uma alergia no bebê. Por isso, a dose diária não é mais de 10 bagas.
As bagas silvestres têm um efeito positivo no sistema geniturinário. Isto é especialmente importante para os homens. O consumo regular de blueberries normaliza o funcionamento da próstata, aumenta a libido, o desejo sexual, contribui para uma relação sexual mais longa e aumenta a sensibilidade.
Mirtilos trazem enormes benefícios para a saúde das crianças. Mas desde que é alergênico, vale a pena introduzir na dieta um pouco, enquanto cuidadosamente observando a reação da criança. A baga é capaz de reduzir a hiperatividade, remover a irritação, estabelecer o sono, melhorar o bem-estar geral. A saturação sazonal de vitaminas garante a imunidade geral do bebê, saturação com minerais e oligoelementos necessários. Outra vantagem é a prevenção da anemia na criança e a aceleração dos processos de regeneração.
Como usar bagas
Sabor doce e azedo incomum permite que você use ativamente silvestres na culinária. Ao mesmo tempo, os pratos tornam-se não apenas saborosos, mas também tão úteis quanto possível. O que pode ser preparado a partir de mirtilos:
Compota, caldo, chá de ervas, smoothies, suco espremido na hora, infusão, geléia;
· Cozimento - muffins, tortas, donuts, tortas, pudim, etc .;
· Milkshake, kefir com frutas vermelhas, iogurte;
Jam, mousse.
Mirtilos podem trazer danos à saúde se você não seguir as medidas em uso. Por exemplo, tinturas alcoólicas de bagas devem ser tomadas com alimentos, não mais de 50 gr. Para efeito terapêutico.
Mirtilos são usados ativamente em cosmetologia. "Uvas azuis" pára o processo de envelhecimento, ajuda a se livrar da acne e acne, satura a pele com vitaminas e minerais, restaura as glândulas sebáceas. Em casa, é muito fácil fazer uma máscara médica. É o suficiente para misturar 1 colher de sopa. l bagas esmagadas com 1 litro. creme azedo e 2 gotas de suco de limão. A mistura misturada deve ser mantida no rosto por 20 minutos. O procedimento é adequado para todos os tipos e idades da pele.
Você pode misturar blueberries com mel, azeite, queijo cottage, iogurte, ovo de galinha. A máscara pode ser feita 203 vezes por semana. Em apenas algumas aplicações, a pele adquirirá uma brancura natural, a inflamação passará e o "hormônio da juventude" começará a funcionar.
Danos à Saúde de Mirtilo
Como qualquer produto, os mirtilos também podem ser prejudiciais. Se você comer frutas em excesso, poderá ter problemas de estômago, constipação ou diarréia. Fortemente não misture um armazém florestal com café. Tal bebida causará sintomas de envenenamento - náusea, vômito, vertigem, enxaqueca.
Você deve prestar atenção ao local onde a baga foi coletada. O arbusto tende a absorver partículas do meio ambiente. Portanto, é importante que o produto depenado cresça em locais ecologicamente corretos.
Limite o uso de mirtilos é recomendado:
· Pessoas com doenças do trato biliar;
· Propenso a alergias;
Sofrendo de disfunção hepática;
Com hepatite;
· Com cautela durante a amamentação;
· Categoricamente não para intolerância individual.
Mirtilos são um verdadeiro tesouro de vitaminas e minerais. É útil cru e cozido. Use para o tratamento de uma série de doenças, aumentando a imunidade, independentemente do sexo e idade. A baga tem propriedades e composições únicas, portanto, você deve monitorar a quantidade ingerida. Mirtilos têm um excelente efeito sobre a beleza feminina - ajuda a perder peso e tonificar a pele, a radiância natural.
