Tanto adultos como crianças adoram biscoitos de aveia. O gosto suave e discreto das guloseimas deliciará quem tentar. A opinião de que os doces são prejudiciais à saúde não é absolutamente adequada para biscoitos de aveia. Mas por quê? Por que é tão benéfico comer biscoitos de aveia? Considere as principais propriedades úteis desta iguaria e descubra a quem tais cookies são contra-indicados.
História dos biscoitos de aveia
A primeira menção de biscoitos de aveia remonta ao século 17, mas esta iguaria tornou-se verdadeiramente popular apenas no século XIX. A terra natal dos biscoitos de aveia é a Escócia, uma vez que a aveia é a cultura de grãos mais comum neste país. Tal tratamento foi popular por várias razões:
· Cozimento fácil
· Ingredientes simples e acessíveis
Alto valor nutricional
Biscoitos de aveia eram famosos por sua culinária fácil e os ingredientes mais acessíveis na época. Para cozinhar bolachas de aveia, apenas aveia e água foram necessárias. Os descobridores de biscoitos de aveia prepararam assim: aqueceram as pedras a um estado quente, fizeram um bolo de massa (aveia e água) e assaram na superfície de uma pedra quente.
Durante a Primeira Guerra Mundial, os biscoitos de aveia estavam em ração seca de muitos exércitos do mundo, porque essa iguaria era de alto valor nutricional. Tempo suficiente, biscoitos de aveia foram chamados de "soldado".
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O conteúdo calórico dos biscoitos de aveia não pode ser dito especificamente, porque há muitas opções para a sua preparação. Além disso, vários aditivos são frequentemente adicionados a esta iguaria, o que pode aumentar grandemente o conteúdo calórico do produto. Em média, o conteúdo calórico deste produto é de cerca de 400 quilocalorias. Para o máximo benefício, basta comer alguns pedaços de biscoitos.
By the way, sobre os benefícios. Quais são os ingredientes benéficos em biscoitos de aveia?
· Ferro
Magnésio
Zinco
Potássio
Cálcio
· Proteínas
Fibra
Além disso, biscoitos de aveia são ricos em vitaminas do grupo B e vitamina E.
Os benefícios dos biscoitos de aveia
Devido ao fato de que os biscoitos de aveia contêm muitas substâncias úteis e vitaminas, naturalmente tem muitas propriedades úteis. Considere-os:
· Normaliza a função intestinal
· Tem alto valor energético
· Previne acne, cravos, várias erupções cutâneas
· Melhora a função cognitiva
· Limpa os intestinos
· Promove a produção de serotonina
· Dá uma carga de energia
A principal vantagem desta iguaria é o seu efeito positivo sobre os intestinos. Os cookies de aveia purificam os intestinos, eliminando toxinas e toxinas, normalizam e estabilizam o seu trabalho, prevenindo assim a obstipação.
Biscoitos de aveia perfeitamente destroem os depósitos de colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos, devido ao conteúdo de inositol na mesma. Biscoitos de aveia caseiros também são úteis para pessoas com diabetes, pois reduz o açúcar no sangue. Mas você precisa prestar atenção que os biscoitos feitos em escala industrial podem até prejudicar aqueles para quem o açúcar é contra-indicado.
Que mal pode fazer biscoitos de aveia para a saúde humana?
Como muitos produtos alimentícios, os biscoitos de aveia podem ser prejudiciais e ter suas contra-indicações. Deve-se dizer que os produtores industriais desta iguaria são frequentemente inclinados a poupar dinheiro e, em vez de produtos saudáveis e poupadores, os biscoitos de aveia contêm margarina e uma enorme quantidade de açúcar.
Ou seja, é melhor cozinhar biscoitos de aveia por conta própria, ajustando a composição dos presentes para você. Por exemplo: substituir açúcar por frutose e margarina por mel.
Então, que mal pode fazer biscoitos de aveia para o corpo humano?
· Efeito negativo na figura
Tudo bem com moderação. Esta declaração é ótima para biscoitos de aveia. Abusando uma iguaria em grandes quantidades, você pode facilmente ganhar quilos extras, que não são a melhor maneira de afetar a figura e a saúde humana.
· Composição prejudicial
Poucas pessoas agora fazem biscoitos de aveia por conta própria. Este é o mal dos presentes. Fabricantes industriais deste produto abusam de vários produtos químicos: corantes, conservantes, aromas. Além disso, como mencionado acima, em indústrias de grande escala, a fim de economizar, margarina e uma grande quantidade de açúcar são adicionados.
Reação alérgica
Uma alergia a um componente específico do produto é comum e se aplica a quase todos os produtos alimentícios. Alguns ingredientes dos biscoitos de aveia podem ser irritantes para o corpo humano.
Pessoas com diabetes não devem comer biscoitos de aveia. Além disso, as pessoas com problemas de pele: acne, acne e várias erupções terão que abandonar trata de aveia no café da manhã. Claro, você deve prestar atenção ao fato de que os cookies têm tais contra-indicações, é preparado em escala industrial.
Receita caseira de biscoito de aveia
Biscoitos de aveia são um deleite saboroso e saudável. Claro que, no nosso tempo, existem muitos fabricantes deste produto, mas todos sabem que os biscoitos caseiros são muito mais saborosos. Cozinhar biscoitos de aveia caseiros não é difícil, e seus produtos são baratos e acessíveis. Para preparar um deleite delicioso, você precisará dos seguintes ingredientes:
Ovo (2 peças)
Farinha (200 gramas)
Açúcar (150 gramas)
Manteiga (190 gramas)
Aveia (160 gramas)
· Fermento em pó (15 gramas)
Vanilina (5 gramas)
Coloque a manteiga em uma tigela. Deixe por 30-60 minutos até o óleo derreter. Depois que a manteiga estiver macia, adicione a vanilina e o açúcar. O conteúdo da tigela deve ser misturado.
Em seguida, quebrar dois ovos em uma tigela e mexa com um batedor, aumentando gradualmente o fermento em pó. Nesta fase, você pode adicionar o recheio: nozes, frutas secas e muito mais.
O próximo passo, despeje a farinha peneirada na massa resultante. Sove a massa e deixe fermentar por cerca de uma hora. Deve-se notar que a massa deve ser colocada em um recipiente profundo e bem coberta com uma toalha ou filme plástico.
Depois disso, aquecemos o forno a 180 graus. Em uma assadeira, forramos o papel alumínio. Unte a superfície da folha com azeite. Fazemos bolos da massa e os colocamos em uma assadeira, observando uma distância de 5 centímetros entre eles.
O tratamento é cozido por aproximadamente 20 minutos a uma temperatura de 180 graus. Depois de retirar a panela do forno, deixe os biscoitos esfriarem. Por isso, é melhor afastar-se da superfície da panela e manter uma aparência agradável. Os biscoitos resfriados devem ser cuidadosamente removidos da assadeira com uma faca e colocados em um prato antes de servir. Biscoitos de aveia caseiros estão prontos.
Em conclusão, podemos dizer que os biscoitos de aveia são, naturalmente, um produto saboroso e saudável, mas em tudo o que você precisa observar a medida. A melhor opção é comer algumas coisas no café da manhã com chá. Para evitar os efeitos nocivos dos biscoitos de aveia no corpo, você deve ler atentamente as contra-indicações para uso.
