Couve-flor é uma planta de jardim anual, que não ocorre na natureza. Vegetal dietético foi introduzido na Rússia há mais de 200 anos. Hoje, a couve-flor é cultivada não apenas por profissionais, mas também por simples residentes de verão. No entanto, sem conhecer as complexidades da tecnologia agrícola dessa cultura, bons rendimentos não podem ser obtidos.
As regras básicas para o cultivo de couve-flor em campo aberto
Para obter cabeças de inflorescência comercializáveis que são ricas em vitaminas e minerais, é importante conhecer algumas das características do vegetal e observar estritamente as técnicas agrícolas.
1. Couve-flor, como outras variedades de cultura, é propenso ao acúmulo de um grande número de nitratos nas cabeças. Para evitar isso, você precisa alimentar adequadamente as mudas. Para a preparação de misturas de nutrientes, apenas esterco ou composto apodrecido é usado. A presença de esterco fresco e a falta de potássio nas misturas leva ao acúmulo de nitratos.
2. Cultive vegetais em lugares bem iluminados. O plantio espesso e a não conformidade com o regime de temperatura contribuem para o acúmulo de nitratos nas cabeças.
3. Durante todo o período de crescimento, o repolho é exigente na umidade do solo, portanto o jardim deve ser regado regularmente.
4. Os melhores precursores da couve-flor são leguminosas, tomates, batatas e pepinos. Você não pode plantar um vegetal depois de colheitas crucíferas.
5. Você pode plantar mudas de repolho em um só lugar por não mais de três anos, após o qual você deve trocar o jardim.
Couve-flor é cultivada de duas maneiras - mudas e sementes de semeadura em campo aberto, este último é aceitável apenas para os moradores das regiões do sul do país. Principalmente vegetais crescentes ocorre através de mudas.
Preparando uma cama de couve-flor
Esta variedade de repolho é muito exigente na composição do solo. Você pode obter uma boa colheita apenas em solos nutrientes leves que são capazes de reter a umidade. O solo para o plantio de repolho é preparado com antecedência. No outono, a cama é temperada com estrume apodrecido ou composto a uma taxa de 10 kg por 1 km2. metro quadrado. É melhor aplicar fertilizante para cavar o solo. É feito depois da colheita. Cultivo profundo e grandes doses de fertilizantes orgânicos são a chave para uma boa colheita na próxima temporada.
Além de orgânicos, o repolho precisa de fertilizantes minerais. No outono, sob escavação, os seguintes medicamentos são adicionados:
• 100 g de superfosfato;
• 120 g de potássio.
Se desejado, eles são substituídos pela adição de 1-2 kg de cinzas de madeira. Para o inverno, o solo não é nivelado, mas deixado em pedras para um melhor congelamento. Isso contribui para a destruição de pragas invernantes.
A fim de evitar o aparecimento de pequenas cabeças não-commodity, no outono, as preparações de boro são adicionadas para escavação. Determinar a falta deste elemento é simples: as cabeças de repolho são tricotadas soltas, a deformação da folha observa-se, as cabeças muitas vezes começam a apodrecer do interior.
Se no outono com a escavação do solo atrasado, então a preparação das camas deve ser feita na primavera. No início da temporada, faça:
• 3-5 kg de húmus;
• 100 g de ureia;
• 100 g de superfosfato duplo;
20-30 g de sulfato de magnio;
• 120 g de sal de potássio;
• 2 g de ácido bórico;
• 1,5 kg de cinzas de madeira.
O número de medicamentos é projetado para 10 metros quadrados. metros de leitos.
Como crescer mudas saudáveis
Quando cultivam repolho de maneira sem plântula, as sementes são plantadas em solo úmido no início de maio, quando o solo se aquece a 10 graus. Depois da emergência, o repolho mergulha e senta-se no jardim. A profundidade de sementeira é de cerca de 2 cm.
Com o crescimento de mudas terá que trabalhar duro. Existem regras simples que permitem obter mudas fortes e saudáveis.
1. Cultivo de mudas começa em uma sala aquecida 60 dias antes do plantio pretendido no jardim.
2. Antes da semeadura, o tratamento das sementes é realizado. Primeiro eles são mantidos em água quente (temperatura de até 50 graus) por cerca de 20 minutos, após o que eles são colocados em um recipiente com água fria. Em seguida, prepare uma solução de oligoelementos (manganês + boro) e incube a semente resfriada nela.
3. Antes da emergência na sala manter uma temperatura de cerca de 18 graus. Depois disso é reduzido para +10 durante o dia e +5 à noite. Após uma semana, a temperatura é aumentada para +15 graus. Nesse nível, ele é mantido até que as mudas sejam plantadas no solo.
Ao cultivar mudas em uma caixa comum, é importante lembrar que o sistema radicular da couve-flor é fraco. Uma semana antes de plantar no chão, o solo é cortado em quadrados. Este procedimento ajuda a muda a formar um sistema radicular ramificado.
Para obter grandes cabeças de couve-flor ao longo da temporada, muitos jardineiros plantam mudas com uma correia transportadora. Plantio de mudas nas camas é realizado após a ameaça de geada.
Plantio de mudas em terreno aberto
Boas mudas de couve-flor antes do plantio devem ter até 4 folhas desenvolvidas, um sistema radicular ramificado. Mudas crescidas no futuro darão pequenas cabeças.
Foto mudas de couve-flor de pleno direito
Para cultivar a couve-flor no campo aberto, eles começam plantando mudas nos canteiros. A data de aterrissagem ideal é considerada como sendo o começo de maio. Mas se houver risco de geadas de retorno, as mudas precisam ser cobertas com um filme.
O esquema para o plantio de mudas no jardim é o seguinte:
• a distância entre as linhas é de cerca de 50 cm;
• distância entre mudas de até 40 cm.
As plantas no buraco são enterradas em folhas cotiledonares, apertadas com terra. Após o plantio, as mudas são bem regadas e sombreadas. A pulga cruciforme freqüentemente ataca plantas recém-plantadas. Para afugentá-lo, cinzas ou pó de tabaco são usados, que são polvilhados com canteiros de plantas.
Cuidar de couve-flor no jardim
Couve-flor precisa regar abundante regular e alta umidade. Nos verões quentes, sem pulverização adicional, as cabeças são formadas prematuramente, além disso, são pequenas e sem sabor. Durante a postura da cabeça, a planta é regada de 5 a 8 vezes por semana.
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Alguns dias após o transplante, é alimentado com uma solução de fertilizantes minerais em uma folha. Após 10 - 15 dias, o repolho pode ser alimentado com a seguinte mistura:
• nitrato de amônio - 15 g;
Superfosfato - 10 g;
• cloreto de potássio - 15 g.
Uma solução pronta é a plantação regada em solo úmido, após o qual a cama é solta, mudas de leve maturação.
O seguinte curativo só é realizado depois de 20 - 25 dias, aumentando a dose de fertilizadores em 1.5-2 vezes. A última vez que o repolho é fertilizado após 10 dias da terceira alimentação.
Controle de pragas
O repolho é freqüentemente afetado por pragas que diminuem o crescimento das plantas e reduzem significativamente o rendimento. Para espantar os insetos, infusões de topos de tomates e batatas são usadas, e as mudas também são pulverizadas com solução de tabaco.
Couve-flor contém mais vitaminas do que outros tipos de repolho. Mas o processo de crescimento é bastante trabalhoso. Para evitar erros e obter uma boa colheita, é importante lembrar que o repolho é uma planta de dia longo. Ela precisa de calor e luz suficiente para amarrar as cabeças das mercadorias. Colhido enquanto amadurece. As preparações crescidas mudam de cor para esverdeadas e se desintegram. Cortar as preparações maduras que você precisa junto com as folhas. É melhor armazenar a couve-flor na forma congelada, depois de dividi-la em inflorescências. No porão, não é armazenado por um longo tempo, ele rapidamente se desvanece e se deteriora. Donas de casa experientes preferem a conservação do repolho, o que permite que você economize o máximo de vitaminas.
