A melhor iguaria para beber chá sempre foi considerada jam.
Para os americanos, ingleses, russos, alemães e muitos outros países, é a geléia que está entre as sobremesas favoritas.
É preparado simplesmente.
Um dos tipos mais deliciosos é geléia de morango em um fogão lento. Existem dezenas e centenas de receitas para a sua preparação.
Vamos considerar apenas o mais delicioso e incomum.
Não é segredo que a geleia é caracterizada pelo esmagamento de frutas e bagas, que é o que a distingue da geleia. Pela forma como são cozidos, eles são semelhantes, mas em um fogão lento a geléia é mais rica e mais aromática. Além disso, o multicooker economiza muito tempo. Enquanto a jam está fervendo, você pode fazer outra coisa. Naturalmente, qualquer fruta ou baga pode se tornar o ingrediente principal de geléia, apenas geléia de morango é muito mais preferível para muitas donas de casa.
Morangos são uma fruta muito saudável. Não é apenas uma fonte de muitas vitaminas, mas também rica em minerais. Além disso, esta fruta tem um sabor incrível e pode ser facilmente convertida em purê de batatas e geléias, portanto, não será difícil fazer geléia.
Princípios básicos para fazer geléia de morango em um fogão lento
Bagas e frutas para geléia devem ser bem picadas.
É melhor armazenar geléia em potes de plástico no freezer.
Use tampas de nylon, em vez de tampas de metal.
Jam não só pode ser espalhado em um pão, mas também adicionado ao chá.
Para fazer geléia de morango em um fogão lento mais interessante e incomum, você pode adicionar uma variedade de frutas e bagas à composição dos ingredientes.
Para preparar geléia de morango em um fogão lento, você precisa usar apenas morangos selecionados, e primeiro remover os caules deles.
A geléia mais deliciosa é aquela que em sua consistência se assemelha a geléia.
É preferível usar o modo Multi-cook para preparar geléia de morango em um multi-fogão.
Para muitas receitas, o tempo de cozimento para geléia de morango em um fogão lento é um par de horas, dado que a temperatura de cozimento deve ser modesta. Isso garante que o doce de morango não queime.
Colocar geléia em jarras é necessário enquanto ainda está quente.
Geléia de morango em um fogão lento: rápido e sem esforço
Esta receita é adequada para as donas de casa que não querem passar muito tempo na cozinha, enquanto se esforçam para obter o produto mais útil e saboroso. De acordo com esta receita, geléia de morango pode ser preparada em questão de minutos, e desfrutar do seu sabor durante todo o ano.
Ingredientes
meio quilo de morangos
cubo de açúcar
uma colherada de suco de limão
Cozinhando:
Lave e seque os morangos, remova todos os detritos e rabos de cavalo das bagas.
Coloque no liquidificador e pique muito bem para que as frutas se transformem em purê de batata.
Coloque a baga esmagada, o açúcar e o suco de limão em um fogão lento e feche a tampa. Defina o programa Multi-Cook para temperatura média e 10 minutos Quando a geléia está pronta, é uma reminiscência de purê de batata grossa na consistência. Coloque-o em frascos e deixe esfriar. Depois você pode enviar a geléia acabada de morangos para o freezer.
Frutas + bagas: geléia de morango em um fogão lento
Geléia de morango vai bem com outras frutas e bagas e, portanto, ao prepará-lo, você pode usar sua imaginação ao máximo. Esta receita contém uma variedade de frutas, o que traz ainda mais benefícios e sabor ao doce.
Ingredientes
meio quilo de morangos
um par de maçãs
um par de peras
5 figos pequenos
canela
um quarto de xícara de açúcar
cardamomo
cravo
Cozinhando:
Lave e seque os morangos.
Também lavamos bem os frutos, descascamos e descascamos. Colocamos tudo em um fogão lento e cozinhamos por 40 minutos.
Depois disso, moemos a massa cozida com um garfo até a consistência de purê de batatas, adicionamos açúcar e temperos e novamente cozinhamos por algumas horas.
Nós colocamos a geleia acabada em frascos e deixamos esfriar. Depois de enviá-lo para a geladeira ou para o freezer.
Morango e geléia de damasco - a melhor sobremesa para o chá
Geléia de morango em um multicooker - amado pela maioria das donas de casa porque cozinhar não causa nenhum esforço, a multicooker faz tudo sozinha. Resta apenas se decompor e comer.
Ingredientes
dois copos de açúcar
meio quilo de morangos
meio quilo de damascos
canela
gengibre
Cozinhando:
Lave e seque bem os damascos e morangos.
Moê-los no liquidificador.
Nós espalhamos a massa resultante em um fogão lento e adicionamos açúcar, gengibre e canela lá.
Instalamos o programa Multipovar por uma hora e meia.
Jam está pronto. Nós colocamos quente em frascos e legal.
Então geléia de morango pode ser armazenada na adega e em outro local frio.
Morango e laranja - geléia de torta
Jam de acordo com esta receita é muito adequado como recheio de pastelaria ou pãezinhos. Embora possa ser usado para congelar.
Ingredientes
pouco menos de meio quilo de morangos
um par de laranjas médias
copo de xarope de bordo
suco de limão
copo de água
copo de açucar
pilha de pectina
Cozinhando:
Lave e seque os morangos. Moer no liquidificador até amassar.
Descasque a laranja e corte as fatias em pequenos pedaços.
Coloque os morangos, as fatias de laranja, o açúcar em uma tigela, jogue por toda a calda e deixe descansar por cerca de dez minutos.
Após a mistura de frutas, despeje a água quente com pectina.
Cozinhe em um fogão lento por cerca de 15 minutos.
Arrume em frascos e mande para o porão.
Mix baunilha-morango-framboesa: geléia de morango em um fogão lento
Jam nesta receita parece mais com geléia arejada. Cozinhar não é fácil, mas o esforço vale a pena. Pode ser usado como uma sobremesa independente, ou como um ingrediente para o bolo suflê. Geléia de morango é boa para aqueles que estão em uma dieta, porque até mesmo uma pequena quantidade de sobremesa comida pode saturar o corpo.
Ingredientes
um copo de framboesas
um copo e meio de morangos
copo de açucar
uma colher de gelatina
vanilina
Cozinhando:
Lave e seque os morangos e framboesas. Moer as frutas no liquidificador.
Misture com açúcar e baunilha e deixe descansar por algumas horas.
Dilua a gelatina com uma pequena quantidade de água.
Despeje o purê de frutas na tigela e cozinhe por 10 minutos, adicione a gelatina e continue cozinhando por mais meia hora.
Deixe a mistura esfriar e bata com um mixer. 20 minutos serão suficientes.
Coloque o doce finalizado em frascos esterilizados e enrole-o.
Doce de morango com sabor de maçã
Esta receita era conhecida pelas nossas avós. Todos os ingredientes são naturais, o conjunto de produtos é mínimo, a maioria dos quais podemos encontrar nos nossos jardins. O principal é adicionar uma gota de calor e bom humor à receita.
Ingredientes
kg de açúcar
kg de morangos
copo de suco de maçã
Cozinhando:
Lave e seque os morangos.
Lave as maçãs, retire as sementes e descasque e esprema o suco.
Polvilhe grandes morangos com açúcar, amasse pequenas bagas e misture delicadamente. Deixe-os ficar um par de horas.
Coloque os morangos na tigela e cozinhe por 40 minutos, junte o suco das maçãs e cozinhe por mais meia hora.
Coloque a geléia acabada quente nos bancos, enrole-a e deixe esfriar. Quando os frascos tiverem esfriado, você pode colocá-los na geladeira.
Pectina para geléia é necessária: geléia de morango em um fogão lento
Uma receita de geléia simples e comum com um sabor incomum. É preparado rapidamente, armazenado por um longo tempo. Adequado para cozinhar e decorar produtos de panificação.
Ingredientes
um par de colheres de suco de limão
pilha de pectina
2,5 xícaras de açúcar
um e meio kg de morangos
Cozinhando:
Lavamos e secamos os morangos, removemos as caudas e as bagas estragadas.
Esmagar as bagas com um garfo, coloque-o na tigela do pote do jarro de barro.
Adicione o suco de limão e açúcar, pectina, misture.
Instale o programa Multi-Cook. Cozinhe a geléia por algumas horas.
Quando a geléia fica espessa e viscosa, ela pode ser colocada em frascos e enrolada.
Depois que a geléia esfriar, envie-a para a geladeira.
Geléia de morango em fogo lento: para quem economiza tempo
Esta receita difere de todas as outras por ser surpreendentemente simples e econômica: em termos de produtos e tempo. Enquanto a geléia está cozinhando em um fogão lento, você pode fazer outras coisas. Nem o sabor nem a qualidade do doce não são afetados por isso.
Ingredientes
kg de açúcar - areia
kg de morangos
saco jamfix
Cozinhando:
Lavamos e secamos os morangos, removemos o suprimido e estragado.
Moer morangos com um liquidificador, misture com o açúcar.
Coloque a massa no multicooker, adicione o mesmo jamfix lá. Embaralhe
Cozinhe por três horas a uma temperatura modesta.
Quando o congestionamento estiver pronto, coloque-o em frascos e envie-o para o porão.
Truques e segredos de fazer geléia de morango em um fogão lento
Geléia de morango é perfeita como um recheio para todos os tipos de bolos e tortas.
Armazenar geléia de morango em um fogão lento não é recomendado por muito tempo, por um período máximo de três semanas.
Você pode fazer geleia não só de frutas frescas, mas também de frutas congeladas.
A pectina é melhor em pó.
Gengibre e canela devem ser tomados não em forma esmagada, então o sabor e o aroma ficarão mais saturados.
É melhor definir a temperatura para a média, então você terá certeza de que o seu congestionamento não irá queimar.
Use morangos apenas limpos e sem talos, e descasque frutas e sementes.
O doce deve ser colocado em frascos esterilizados para evitar a formação de fungos e fungos. Tampas esterilizadas também são usadas. Para confiabilidade, é melhor despejar a geléia em recipientes ainda quentes, assim que eles forem removidos do fogão. Torça, pule, fique debaixo de um abrigo quente por um dia e coloque-o no frio. Se você planeja armazená-lo por um curto período de tempo e na geladeira, você não pode torcê-lo, basta colocá-lo em bancos, então é melhor fazer isso quando o produto esfriou.
Você pode julgar a prontidão de um congestionamento por sua consistência: um congestionamento real deve ser tão grosso quanto cola.
