Groselhas - uma cultura de alto rendimento, dotada de um sabor incomparável e muitas propriedades que trazem benefícios e prejuízos a uma pessoa.
Este arbusto perene do gênero Currant pertence à família de groselha. O sabor das frutas nesse arbusto espinhoso do jardim é doce e azedo, e, portanto, mesmo na antiguidade, a Europa produziu groselhas com excelente vinho, chamado "esmeralda".
Hoje, em todo o mundo, existem cerca de 1.500 mil espécies dessa planta. E qualquer tipo de "uva do norte", como às vezes é chamado, é útil, saturado com vitaminas, bem como micro e macro elementos tão úteis para o corpo humano.
Groselhas: calorias, como usado
As groselhas são consumidas tanto na forma madura, coletando bagas no final do verão, e em verde, esverdeada.
Existem 43 calorias por 100 gramas de bagas de groselha e contém:
• Proteína - 0,7 g.
• Gordura - 0,2 gr.
• Carboidratos - 12 gr.
Groselhas, cujo teor calórico é baixo, está saturado com todo um complexo de vitaminas que são de grande benefício para o corpo humano.
Frutos de groselha incluem:
- "em 2"; "Às 9"; "Em 1"; "Às 6"; "A"; "PP"; "C"; "E".
Groselha, devido ao seu baixo teor calórico, não é apenas um ingrediente necessário e saboroso em qualquer dieta, mas também uma fonte indispensável dos seguintes oligoelementos:
- ferro, cromo, zinco, cobre, iodo, flúor e manganês.
Bem como macrocélulas importantes para os humanos:
- sódio, cálcio, potássio e magnésio.
Groselhas também incluem sacarose, glicose, frutose. Ácidos de origem orgânica (málico, cítrico, tartárico), diversos compostos nitrogenados, taninos, taninos. Apesar do baixo teor calórico, os frutos deste arbusto são ricos em pectina, antocianinas, que removem sais de metais pesados e substâncias nocivas do corpo humano.
Dieta De Groselha
Groselhas, cujo teor calórico é baixo, é um componente indispensável da dieta alimentar e uma ferramenta na luta contra quilos extras.
Groselhas são saturadas com fibra - fibras alimentares que ajudam a limpar naturalmente o corpo de toxinas e toxinas. A groselha "Vitamina", introduzida na dieta, ajuda a prevenir o estresse fisiológico com a ingestão insuficiente de nutrientes dos alimentos. E as características gustativas dos frutos deste arbusto possibilitam o consumo desta fruta em quantidades ilimitadas, o que ajuda durante a dieta a enfrentar com muito sucesso o stress.
Os frutos de groselha conservam as suas qualidades benéficas, tanto frescas como secas. De frutas secas fazem decocções, infusões e efeito tônico de frutas cozidas.
Para fazer infusão de groselha, você precisa derramar 200 gramas de bagas com 0,5 litro de água fervente e insistir por um dia. É mais aconselhável consumir tal infusão com o estômago vazio ou na hora de dormir, durante o período da dieta ou como uma profilaxia para limpar e reabastecer o corpo com os elementos necessários que aumentam suas funções protetoras.
E uma vez que existem poucas calorias em frutos de groselha, estas bagas podem ser usadas para cozinhar e comer sobremesas, como um lanche entre as refeições.
Groselha: quais são os benefícios para o corpo
Groselhas, cujos benefícios se devem às qualidades e propriedades multifacetadas desta fruta são usadas:
• Em processos inflamatórios da garganta, trato respiratório superior, manifestações de resfriados em humanos. As groselhas ajudam a restaurar a força de um corpo doente, dando à pessoa uma certa imunidade de tais doenças para o futuro.
• Aumentar e normalizar a hemoglobina.
• Sob a forma de frutas frescas - como um colerético, laxante, diurético.
• Na luta contra doenças renais e hepáticas.
• Como outro componente na forma de vitamina "E", prevenindo o câncer, bem como o envelhecimento precoce das células.
• Para normalizar a acidez, especialmente para aqueles com baixa acidez.
• Melhorar o funcionamento hormonal do corpo.
• Como um complexo vitamínico, prevenindo ataques cardíacos e doenças do curso em humanos.
• Para normalizar o açúcar no sangue, fortaleça a imunidade e sature uma pessoa com vitaminas.
Benefícios de groselha em cosmetologia
As groselhas, cujos benefícios são óbvios, são usadas na cosmetologia como um componente para a fabricação de máscaras de vários tipos.
Por exemplo, bagas de groselha (de preferência imatura) são utilizadas como um branqueamento facial de sardas e pigmentação. Para fazer isso, recomenda-se várias vezes ao dia para limpar o rosto com o suco de groselhas verdes.
Você também pode usar bagas raladas de groselhas verdes para nutrir e hidratar a pele. O mingau preparado é aplicado em uma pequena camada e deixado por meia hora até que o suco de groselha esteja completamente absorvido pela pele. Após o que o mingau restante é lavado com água fria.
Groselhas também são eficazes na luta contra círculos azuis sob os olhos. Bagas levemente descongeladas são colocadas sob os olhos e depois removidas após alguns minutos. E eles são substituídos por canecas de pepino fresco embebidas em leite com antecedência. Este procedimento é feito várias vezes e, como resultado das marcas azuis na face, não há vestígio.
Folhas de groselha e seus benefícios
Folhas de groselha podem ser preparadas - propriedades tônicas do chá, tinturas, decocções, usadas contra o aparecimento de pedras nos rins, várias neoplasias negativas e até mesmo tuberculose.
Mas aqui é importante lembrar e saber que o uso constante e o uso de tais infusões, decocções e chá feito de folhas esmagadas de groselhas podem levar ao rompimento do processo digestivo e a outras doenças nesta área.
Portanto, pessoas com problemas do trato digestivo antes de usar tais infusões, você deve primeiro consultar um médico.
Groselhas contra anemia durante a gravidez
As mulheres grávidas devem incluir groselhas em sua dieta, pois é um assistente incomparável na luta contra a anemia. O consumo constante desta fruta reduz o risco de anemia e nutre o corpo feminino com outras substâncias úteis, vitaminas, que são tão necessárias para uma mulher grávida e um feto.
Ao consumir groselhas, uma mãe grávida pode se livrar de muitas doenças renais. Desde durante a gravidez, a carga nos rins aumenta.
Isso também se aplica ao inchaço das pernas durante a gravidez, é a groselha e seu uso em alimentos que ajuda a gestante a remover todo o fluido desnecessário de seu corpo.
Groselha: qual é o dano para a saúde?
Groselhas podem causar danos à saúde se o seu consumo ocorrer em quantidades ilimitadas. Como resultado, a hipervitaminose pode se desenvolver e, nesse caso, não será possível sem a ajuda de médicos e especialistas.
Além disso, as groselhas, o dano do qual, neste caso, é óbvio, não são permitidas para aqueles que têm uma maior acidez no corpo, bem como inflamação do estômago e do duodeno.
Este produto deve ser excluído da dieta para colite, diarréia de várias etiologias. E, claro, groselhas podem prejudicar o corpo humano devido a reações alérgicas a esses frutos e intolerância individual quando comê-los.
Groselhas para crianças: útil ou prejudicial
As groselhas maduras são muito úteis para o corpo da criança, pois estas frutas suculentas e de dar água na boca estão saturadas com nutrientes e um complexo vitamínico inteiro. Groselhas podem ser consumidas frescas, mas apenas as bagas devem estar maduras, e como geléia, geléia ou compota.
Se a criança tem distúrbios metabólicos no corpo ou está acima do peso, essas bagas simplesmente precisam ser incluídas na dieta do bebê. Bem, na presença de dispepsia, enterocolite ou doenças do estômago, você deve abandonar completamente o consumo de groselhas.
Para fortalecer sua própria saúde, com o uso adequado e o consumo de uma baga tão incrível como uma groselha, você pode esquecer para sempre muitas doenças, ter uma aparência fresca e descansada, de alegria, para você e seus entes queridos.
