Muitos começam a manhã com uma xícara de café. Muitas pessoas usam isso e ao longo do dia. No entanto, de acordo com os estudos de cientistas americanos, há certas horas para melhor absorção desta bebida revigorante.
Pesquisas na Universidade de Saúde de Bethesda, em Maryland, mostraram que entre 9:30 e 11:30 da manhã, a cafeína interage melhor com o cortisol, o hormônio responsável pelo relógio interno do corpo.
O fato é que o nível do hormônio cortisol aumenta de manhã, logo após o despertar. Este nível dura nove horas, após as quais há uma queda acentuada. E então o corpo precisa de ajuda, que pode ser fornecida com uma pequena xícara de café. Se você beber esta bebida quando o nível de cortisol ainda não for alto o suficiente, então a sensibilidade ao café é significativamente reduzida. Isso pode explicar por que muitas pessoas, a fim de finalmente acordarem, não é suficiente uma xícara de café.
