O arroz é um produto ideal para quem adere a uma dieta saudável e a um estilo de vida ativo.
Ele contém muitos nutrientes, vitaminas e minerais indispensáveis para o funcionamento normal de todos os sistemas do corpo.
No entanto, poucas pessoas sabem sobre todas as propriedades benéficas do arroz, e este produto tem sido usado há muito tempo para a prevenção e tratamento de certas doenças.
O principal é entender as variedades de cereais e entender como preparar corretamente cada variedade.
Composição rica fortificada
1. Um grande número de carboidratos complexos permite que você sature o tecido muscular do corpo com energia que corresponde à norma diária.
2. As vitaminas do grupo B têm um efeito positivo no trabalho e fortalecimento do sistema nervoso. Eles também são importantes para o metabolismo, estimulam a conversão de nutrientes em energia.
3. Fibra. Não há muito no arroz em si, mas se você cozinhar cereais com legumes no forno, terá um prato muito saudável e satisfatório, além de um prato de baixa caloria.
Propriedades úteis de arroz para o corpo humano
Sabe-se que o arroz possui propriedades curativas e é prescrito para a prevenção de certas doenças.
1. Uma decocção de arroz é recomendada para pessoas com função pulmonar prejudicada, bronquite ou asma brônquica.
2. Garupa afeta favoravelmente o trabalho do trato gastrointestinal. Propriedades úteis do arroz podem ser usadas como agentes de fixação ou para limpar os intestinos. Por exemplo, se o cereal é cozido de forma íngreme e um pouco de amido é adicionado lá, esse prato vai ajudar a se livrar da diarréia. Se você adicionar um pouco de leite ao arroz cozido, ele ajudará a limpar os intestinos em caso de constipação.
3. Se você adicionar cebolas finamente picadas e uma pequena quantidade de hortelã ao caldo de arroz, você terá uma ferramenta eficaz para combater a dor de garganta e vários resfriados.
4. O arroz não causa alergias, portanto, é permitido que seja usado por crianças a partir dos 6 meses desde o nascimento. Além disso, o mingau é prescrito para uma pessoa no período pós-operatório. Tal dieta afeta favoravelmente a restauração do trato digestivo.
5. Comer arroz ajuda a se livrar do mau hálito. Além disso, cereais crus purificam os órgãos urogenitais, articulações e estômago.
6. Se uma pessoa quer perder peso, ele precisa pensar sobre a dieta do arroz. Crupe acelera o metabolismo, permite estimular o processo de queima de gordura, remove o excesso de fluido do corpo.
7. Graças aos aminoácidos da composição, o uso regular de arroz em qualquer forma (cozido, cozido) estimula a atividade cerebral.
8. O uso regular de cereais reduz o risco de câncer, melhora o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos.
Propriedades úteis de arroz para a cor de cereais
Nas prateleiras da loja há uma enorme variedade de cereais, que varia não só na forma, mas também na cor. Poucas pessoas sabem que cada variedade deste cereal tem suas próprias características culinárias, cada uma delas confere ao corpo um benefício próprio.
1. Arroz preto (selvagem). Além de vitaminas B, também contém muitos oligoelementos úteis. Entre eles estão ferro, zinco, magnésio, fósforo. A variedade é cara, no entanto, isso se deve não apenas ao valor nutricional único, mas também às características de processamento. Os grãos são duros, por isso, antes de cozinhar, eles devem ficar embebidos em água fria por uma hora, depois cozinhar por mais de 40 minutos. As propriedades benéficas do arroz desta variedade são inestimáveis para o corpo.
2. Arroz integral (não polido). A maioria das pessoas anda na loja pelas prateleiras com o produto, mas em vão. É essa variedade que é considerada a mais útil de todas as existentes. Além de minerais, fibras e outros oligoelementos benéficos, os óleos de arroz também estão presentes na composição, que regulam os níveis de colesterol no sangue. Também é importante observar outra vantagem de cereais - não faz ferver e não fura junto.
3. Basmati é uma variedade de arroz branco de grãos longos. Ao cozinhar, o grão se alonga ainda mais. Cozinha muito rapidamente e não ferve. Basmati produz um delicioso pilaf com um aroma rico e também pode ser adicionado à salada.
4. Variedade "Jasmine". É extremamente raro, fica um pouco difícil de cozinhar, mas é muito útil. Tem um aroma agradável de jasmim e um sabor rico.
5. Variedade Camolino. Arroz de origem egípcia, grãos redondos. Durante o processo de moagem, uma pequena quantidade de óleo de palma é adicionada a ele, devido a que uma cor pérola é formada. As propriedades benéficas do arroz Kamolino são determinadas pela sua rica composição de aminoácidos, fibras e vitaminas.
6. Leite de arroz de grãos redondos - são suas amantes que na maioria das vezes notam pela primeira vez nas prateleiras da loja. Ao cozinhar, torna-se macio e aromático, não fica grudado, por isso é frequentemente usado para pilaf.
Cada variedade de arroz é boa para o corpo. Por esta razão, às vezes é recomendado afastar-se do produto familiar e comprar algo novo para agradar os entes queridos com um delicioso prato de arroz.
Uso interno e externo de cereais de arroz
Surpreendentemente, o arroz é útil não apenas como um produto alimentício, muitas vezes este produto é usado em cosmetologia e até mesmo na medicina tradicional.
Propriedades úteis de arroz para uso externo
1. Para remover sardas, manchas de idade e suavizando o rosto. Cerca de 50 gramas de grãos são levados, tudo é moído em um moedor de café. Em seguida, você precisa espremer 150 gramas de suco do melão e ferver a farinha de arroz até formar uma textura de mousse. A máscara resultante pode ser armazenada na geladeira. É aplicado duas vezes por semana durante 15-20 minutos em áreas problemáticas.
2. Para cicatrização de feridas. Você precisará de farinha de arroz novamente. Só agora ele precisará ser fervido em água comum, adicionando 1 colher de sopa de vinagre a ele. O mingau resultante é aplicado na forma de uma compressa para deslocamentos, hematomas.
Curso de cura corporal
1. Você precisará comprar arroz redondo não pelado. O curso de tratamento com sua ajuda é eficaz para limpar o corpo.
2. Agora você precisa colocar tantas colheres de cereal em um recipiente conveniente quanto uma pessoa. Por um ano há uma colher.
3. Tudo é derramado com água fria, o recipiente é colocado na geladeira. Todas as manhãs, você precisará drenar o líquido, ferver uma colher de arroz com um escorredor sem sal e comer no café da manhã.
4. O produto deve ser ingerido com o estômago vazio, sendo permitido beber após 40 minutos.
5. O procedimento é repetido diariamente até o cereal no recipiente acabar.
As propriedades benéficas do arroz são muito eficazes durante o procedimento. Durante o período de profilaxia terapêutica, as células do corpo serão renovadas, a pele ficará mais firme (elasticidade e elasticidade retornarão), os problemas do sono desaparecerão e a imunidade aumentará. Recomenda-se a realização do procedimento de outubro a abril, pois é neste momento que o órgão necessita de atualização e recuperação preventiva.
O arroz é um cereal saboroso e saudável que é recomendado pelo uso de cada pessoa pelo menos 1 vez por semana. É especialmente apreciado pela perda de peso, pois o produto é caracterizado por baixo teor calórico, dando uma sensação de plenitude.
