Dieta de coração de baixa caloria - Esta é uma dieta especial, cujo princípio principal é reduzir a carga no coração.
A dieta é projetada de tal forma que é adequada para uma pessoa absolutamente saudável. A vantagem é que, se você seguir regras simples, poderá reduzir a quantidade de calorias consumidas, diminuir o colesterol, o que ajudará a reduzir o peso corporal.
Em uma semana, leva de 1,5 a 2 kg, enquanto uma pessoa não sente fraqueza e desconforto. A frequência cardíaca acalma, a pressão normaliza e alguns outros sintomas da doença desaparecem.
Quais alimentos a dieta permite para o sistema cardiovascular?
Ao organizar a dieta, é importante incluir os alimentos certos que não sobrecarreguem o corpo com calorias "vazias" e trarão o máximo de benefícios.
1. Legumes e frutas, especialmente os sazonais, são a base da dieta para insuficiência cardíaca, uma vez que têm muitos macroelementos e úteis. Saladas cozidas podem temperar com suco de limão ou iogurte natural.
2. Produtos que normalizam a função cardíaca:
• banana, verduras, melão, melancia (rica em potássio);
• arroz integral, cevada, espinafre (rico em vitaminas B);
• farinha de aveia, trigo sarraceno, marisco (contém magnésio).
3. Produtos lácteos com baixo teor de gordura.
4. Variedades de peixe e carne com baixo teor de gordura. Preferência é dada ao frango sem pele, coelho e carne de peru. Você pode cozinhar alimentos de qualquer maneira, só não frite, porque muito óleo é absorvido durante a fritura, o que aumenta o valor energético total do prato.
5. Fígado de bacalhau, sementes de linho - contêm ômega-3.
Quais alimentos a dieta proíbe para o sistema cardiovascular
Existe uma lista de "tabus" para quem tem problemas cardíacos. Esses produtos são pouco absorvidos pelo corpo, são calorias "vazias" que não trazem benefícios e não contêm nada de útil.
1. Produtos que contêm muito sal. Estes são vegetais em conserva, salsichas, carnes defumadas.
2. Bebidas que estimulam o sistema nervoso - chocolate quente, chá forte e café.
3. Caldos muito gordurosos (em frango com pele, carne de porco).
4. Maionese e outros molhos altamente calóricos. Em casos extremos, é permitido usar o molho se ele foi cozido em casa. No entanto, anteriormente, esta nuance é discutida com o médico assistente.
5. Massa folhada e pastelaria, pastelaria feita com farinha premium.
Ao formar um menu de dieta para insuficiência cardíaca, os produtos listados são estritamente proibidos, caso contrário, o método não dará resultado.
Menu de dieta para insuficiência cardíaca: número de mesa 10 e número de mesa 10A
Importante para entender que a nutrição médica não é uma dieta. O regime nutricional baseia-se na gravidade da doença. Em forma grave, o número da tabela 10A é atribuído. Todos os pratos que entram aqui são preparados apenas em forma picada. A ingestão calórica diária máxima é de 1900 Kcal.
Em caso de insuficiência cardíaca leve, a tabela No. 10 é atribuída. Calorias diárias - 2500 Kcal. Esta é uma dieta completa que permite que uma pessoa receba todos os minerais e vitaminas que são importantes para o corpo.
Observações mostraram que a dieta para insuficiência cardíaca de acordo com o regime da Carélia afeta favoravelmente o paciente. A queda das cavidades abdominais e torácicas diminui, o edema desaparece e a falta de ar é minimizada.
Tabela Menu No. 10A
1. 8:00 - café da manhã. Adequado 50 gramas de semolina, painço ou mingau de arroz cozido no leite.
2. 11:00 - o primeiro lanche. 100 gramas de caldo de rosa silvestre e um ovo cozido (sempre mole).
3. 14:00 - almoço. 100 gramas de purê de batatas e 50 gramas de rissóis de vapor picados. Ou você pode pegar um pedaço de carne cozida, o principal é moer.
4. 16:00 - 30 gramas de ameixas secas.
5. 19:00 - jantar. 75 gramas de queijo cottage, friccionado com açúcar ou suflê de peixe.
6. Antes de ir para a cama, recomenda-se 100 gramas de caldo de rosa silvestre ou a mesma quantidade de leite quente com mel.
Número do menu da mesa 10
1. 8:00 - café da manhã. Arroz ou mingau de trigo sarraceno cozido no leite ou 100 gramas de queijo cottage com creme azedo. Beber café da manhã é permitido com chá com geléia.
2. 11:00 - o primeiro lanche. 100 gramas de purê com cenoura creme azedo.
3. 14:00 - almoço. Borscht vegetariano.
4. 16:00 - o segundo lanche. 100 ml de decocção de rosa mosqueta ou uma maçã média. O principal não é uma variedade verde, uma vez que tal fruta é muito ácida e pode causar inchaço. Maçãs doces vermelhas ou amarelas servirão.
5. 19:00 - jantar. 100 gramas de macarrão cozido, de preferência caseira. Um pedaço de peixe cozido ou rissóis de vapor de batata.
6. Antes de ir para a cama, é bom beber leite com mel.
Importante! Uma dieta cardíaca em casa só pode ser prescrita pelo médico assistente, com base nas características individuais do curso da doença. Além da nutrição adequada, o médico também pode prescrever medicamentos e exercícios mínimos.
A duração da dieta, apresentada pela tabela 10 e 10A, também depende do grau de complexidade da doença. Se melhorias significativas forem perceptíveis ao passar por ambos os estágios, o paciente é transferido para uma dieta normal. O principal é continuar a excluir os produtos que estão na lista de tabu de sua dieta diária.
Dieta para doenças cardiovasculares: as regras básicas e nuances da dieta
Saborosa e saudável para comer, sem sobrecarregar o coração, é bem possível. O principal é seguir regras simples e conhecer algumas nuances importantes.
1. Em nenhum caso você deve comer demais. Está provado que o estômago pode acomodar tanta comida quanto se encaixa em duas palmas dobradas de uma pessoa. Tudo o resto é excedente. Uma dieta para o sistema cardiovascular implica que você precisa comer 6-7 vezes por dia em pequenas porções (100 gramas no máximo).
2. Os produtos que uma pessoa come todos os dias já contêm sal. Adicionar comida durante o cozimento é indesejável. O excesso de tempero na comida afeta negativamente o trabalho do coração, também contribui para o excesso de peso.
3. Alimentos picantes da dieta devem ser completamente eliminados. Mesmo alho, que é considerado útil, pode ser consumido somente após o tratamento térmico. Por exemplo, coloque um pedaço de carne com ele (ou vapor). Cebolinha é cozida da mesma maneira.
4. Você não pode beber bebidas que "excitar" o corpo. Estes incluem chás e café fortes. Essas bebidas geralmente não são recomendadas para os seres humanos, muito menos aqueles que têm problemas cardíacos. É melhor dar preferência a sucos naturais e compotas. O chá não é proibido, o principal é que não é forte.
5. O óleo vegetal não pode ser consumido muito. Seria melhor temperar saladas com iogurte natural - isso é mais útil e não prejudicará a figura.
6. Dieta para insuficiência cardíaca proíbe a água potável em grandes quantidades. O máximo que você pode pagar é 1 litro de fluido por dia.
7. Deve ser lembrado que o excesso de peso é sempre um fardo para o coração. É por esse motivo que é muito importante cuidar de si mesmo, não permitir um conjunto de quilos extras. Se você comer direito, faça exercícios físicos mínimos, então você não terá que perder peso mais tarde.
8. Deve haver alimentos na dieta que contenham iodo, magnésio e potássio. No verão, micronutrientes podem ser obtidos a partir de vegetais e frutas frescas. No inverno, para profilaxia, recomenda-se a compra de complexos multivitamínicos em uma farmácia.
9. Você não pode comer 3 horas antes de ir para a cama, caso contrário o estômago não terá tempo para processar tudo e novamente isso será uma carga extra nos músculos do coração.
10. Uma vez por semana, recomenda-se fazer um dia de descarga para limpar o corpo de toxinas e toxinas. É necessário discutir a monoterapia diária com o seu médico.
Uma dieta cardíaca é um princípio de nutrição que uma pessoa completamente saudável pode às vezes seguir para a prevenção. Uma dieta balanceada é projetada de tal forma que melhora os processos metabólicos e digestivos, estimula a normalização da motilidade intestinal. Além disso, depois de uma semana leva 2-3 kg de excesso de peso, a carga sobre o coração é reduzida, melhorando assim o estado geral de uma pessoa.
