Avelãs é talvez o produto mais calórico da família de nozes.
Além disso, seu núcleo contém muitos nutrientes e nutrientes.
As pessoas da antiguidade sabiam dos benefícios das avelãs.
Nos tempos antigos, acreditava-se que ele era capaz de salvar uma vida.
As pessoas acreditavam que a presença de grandes estoques desse produto nos recipientes ajudava-os a encorajar um ano frutífero.
Avelãs, como a maioria das outras frutas de nozes, são um produto bastante controverso em termos de alimentação saudável.
Avelãs são boas para a saúde, porque contém muitas vitaminas que ajudam a formar e fortalecer o sistema imunológico, no entanto, é difícil o suficiente para a digestão.
Composição quimica
A composição do produto contém substâncias bioativas que são muito úteis e necessárias para o pleno funcionamento do corpo humano.
Avelãs contêm:
proteína - 22%;
gordura - 79%;
carboidratos - 4%;
Vitaminas B1, B2, C e mais.
Além disso, fibra, caroteno, aminoácidos e flavonóides, elementos químicos ferro, magnésio, potássio e outros estão presentes no produto, que também têm um efeito positivo na saúde.
Avelãs: calorias
As avelãs são um produto de alto teor calórico e, por esse indicador, ultrapassam quase todas as frutas com frutos secos (704 Kcal por 100 g).
Para comparação com outros produtos:
pão (3 vezes menos calorias que as avelãs);
leite (7 vezes menos calorias que as avelãs);
chocolate (1,5 vezes menos calorias que as avelãs).
Além disso, as avelãs são mais calóricas do que carne e peixe, a única diferença é que ela contém muito menos carbono. Portanto, a conclusão é que o teor calórico das avelãs foi alcançado principalmente devido à alta concentração de proteínas e gorduras, e apenas 200 g do produto serão suficientes para obter uma ingestão diária de calorias.
Avelãs: benefício
Avelãs são úteis pessoas com problemas de doença cardiovascular, devido à presença de cálcio e potássio na composição, que têm um efeito positivo nas paredes dos vasos sanguíneos e nos músculos do coração e os tornam fortes e elásticos. Avelãs são úteis para anemia e outras doenças do sangue, bem como para varizes, tromboflebite, problemas com capilares e outras doenças venosas e vasculares.
Avelãs são boas para o corpo. com imunidade reduzida. Ele é capaz de purificar qualitativamente o corpo, em particular o fígado, de substâncias nocivas e prevenir a ocorrência de vermes. O produto também é conhecido por suas propriedades úteis na luta contra a oncologia, devido à presença de paclitaxel, conhecido por seu forte efeito sobre os tumores cancerígenos, também é bom para a prevenção. A presença de proteínas e vitamina E ajuda a construir e desenvolver tecido muscular.
Os benefícios das avelãs também são descritos na medicina popular, desde os tempos antigos tem sido usado em tais casos:
um aumento na quantidade de leite materno em uma mãe que amamenta;
prevenção de inchaço no corpo em crianças;
dissolução de pedras nos rins;
com bronquite - esfregou esta noz com água;
com reumatismo e anemia - esfregou avelãs com mel;
com epilepsia e lombrigas, foi utilizado óleo de noz.
Vale a pena notar que o óleo de noz é amplamente utilizado tanto na culinária na fabricação de produtos de confeitaria. Tal óleo é conveniente porque não tende a secar por muito tempo, o que permite que ele permaneça fresco por muito tempo e, além disso, é perfeitamente absorvido pelo corpo.
Óleo de noz também é conhecido por suas propriedades curativas, por exemplo, para queimaduras, para isso você precisa misturar com proteína de ovo na proporção de 1 para 1. Para meninas e mulheres que têm problemas de cabelo, recomenda-se esfregar o óleo no couro cabeludo, isso lhes dará força. saúde e beleza.
Avelãs: benefícios para homens
O que determina os benefícios das avelãs para o corpo masculino? A razão aqui é o alto teor de proteína, que é um elemento fundamental na estrutura e construção muscular. Muitos homens sonham em alcançar um torso de alívio, e só esta noz será capaz de ajudar com isso, contribuindo para o mais importante hormônio reprodutivo do corpo - testosterona.
Além disso, as avelãs têm outras propriedades benéficas para o corpo masculino, tais como:
1) um excelente profilático para a próstata;
2) um tônico para o corpo em exercício regular;
3) estimulação da produção de hormônios sexuais;
4) um efeito positivo na função sexual.
Homem, consumir 30-50 g deste produto todos os diastem uma maior probabilidade de permanecer forte e forte na área genital, mesmo depois de 50 anos.
Avelãs: benefícios para mulheres
Avelãs são um produto muito útil para as mulheres, é capaz de influenciar os seguintes pontos:
1) o cabelo fica mais grosso, saudável e brilhante, o efeito máximo pode ser alcançado graças a máscaras e gema de ovo e óleo de nozes;
2) a produção de leite materno na mãe é ativada, o que também se torna mais nutritivo e útil, por isso a presença deste produto na dieta de mães jovens é obrigatória;
3) manteiga de amendoim tem excelentes propriedades de limpeza. Ele lida com acne, abscessos e outros problemas de pele;
4) avelãs têm um efeito positivo no tratamento da infertilidade;
5) o produto também pode ser usado para perder peso se usado como um lanche leve em vez de uma refeição normal.
Mulheres em período de gravidez Este produto também será muito útil porque contém ácido fólico e tocoferol (vitamina E), que são simplesmente indispensáveis para eles. O tocoferol ajuda o corpo enfraquecido da futura mãe a combater várias infecções e também reduz significativamente a probabilidade de um aborto espontâneo.
Avelãs: benefícios para crianças
Estas nozes para crianças podem ser não apenas um tratamento, mas também ajudam a fortalecer sua imunidade e prevenir muitas doenças da infância. As avelãs também contribuem para o crescimento e desenvolvimento do tecido muscular e ósseo e ajudam a acelerar o metabolismo das gorduras no corpo.
De avelãs também faz manteiga de amendoimque as crianças adoram muito. Este óleo, como nozes, é muito nutritivo e perfeitamente absorvido pelo corpo das crianças.
Desde os tempos antigos, as avelãs foram usadas para medidas preventivas contra a ocorrência de gás nos intestinos da criança. Para fazer isso, o seguinte a receita leite de amendoim:
Em 100 g, na medida de produtos fritos e picados, são derramados 0,5 l de leite, e adiciona-se vanilina para adicionar o sabor da mistura.
A norma diária de consumo de um produto para uma criança é de 10 a 12 peças.
Avelãs: dano
Mesmo levando em conta o fato de que as avelãs são úteis na maioria das doenças, é proibido que as crianças comam. em estágios avançados de diabetes e tendo crônico doença hepática.
A taxa de consumo padrão deste produto para humanos é de 50 gramas. Com o seu abuso, uma pessoa pode ter uma dor de cabeça em vez de benefício, porque o excesso desta porca provoca um espasmo dos vasos cerebrais na frente da cabeça.
Importante! Avelãs devem ser compradas sem conchas. A coisa é que, quando a casca se perde nos núcleos, as vitaminas e os minerais decaem, porque o produto perde a maioria das suas propriedades úteis.
Você também precisa se lembrar que as avelãs só são úteis em um estado fresco, depois que 5-6 meses perdem as suas qualidades úteis, por isso, cuidam do reabastecimento oportuno de estoques e não usam a comida velha.
Regras para escolher a porca certa
Como já observamos, as avelãs são produtos perecíveis, então você precisa comprá-las frescas e sempre na casca. Oferecemos-lhe algumas regras simples sobre como escolher as avelãs.
1. Ao escolher as porcas, preste atenção à ausência de rachaduras, manchas escuras e outros defeitos.
2. Digite em uma mão um número de frutas e avalie seu peso. Se eles são muito leves, ou não têm peso, isso significa que as porcas secaram por dentro devido ao armazenamento prolongado ou incorreto.
3. Agite as frutas na sua mão. Se eles estão crescendo, isso significa que o produto é de qualidade selecionada.
4. Um núcleo descascado de alta qualidade deve ter uma forma uniforme, de cor castanha clara e não emitir odores.
5. O prazo de validade das avelãs não é superior a 2 meses em local fresco e seco.
Contra-indicações
Avelã, apesar de suas muitas vantagens, tem contra-indicações para os seguintes grupos de pessoas:
pessoas diagnosticadas com dermatite atópica;
crianças e adultos com uma forma complexa de diabetes;
pessoas que têm problemas com obesidade, doenças do fígado, estômago e intestinos;
pessoas com intolerância individual aos componentes do produto.
Óleo de noz: propriedades benéficas
O óleo de avelã é bastante palatável, muito aromático e tem um tom âmbar brilhante. Além disso, é muito útil, pois contém muitas vitaminas e minerais úteis para o corpo humano.
Sua composição é formada por ácidos graxos poliinsaturados, que tornam o produto realmente valioso, já que sua concentração aumentada é muito importante para o corpo humano, principalmente com baixa imunidade.
O óleo de castanha de alta qualidade transfere quase todas as mesmas propriedades benéficas das próprias avelãs. O óleo pode ser armazenado em casa, não precisa de condições especiais para isso e é perfeitamente absorvido pelo corpo.
Graças às suas muitas propriedades benéficas, as avelãs, incluindo o seu óleo, podem ser usadas em muitas áreas da vida humana, como tratamento, prevenção, culinária ou cosmetologia.
