Quebrando a cabeça sobre que tipo de lanche para preparar para o feriado, nossas mães e avós estavam se preparando para a comemoração em poucos dias.
Graças a esse especialista em culinária que inventou o pão pita, agora podemos facilmente criar um lanche brilhante e suculento em apenas 20 minutos!
Será delicioso, saboroso e macio, porque haverá produtos que combinam perfeitamente entre si. Não acredite! E vamos prepará-lo juntos e você será convencido não só da velocidade de preparação, mas também da economia de tal receita.
Você precisará de 8 porções:
- 400 g de palitos de caranguejo;
- 4 ovos de galinha;
- 4 pepinos;
- 100 g de queijo duro;
- 3 colheres de sopa. maionese;
- 3 folhas de pita;
- 0,5 colher de chá sal.
Não faz sentido assar lavash, se você não é apenas um excelente cozinheiro, bem versado em panificação, porque apenas o equipamento de cozinha é capaz de enrolar uma camada de massa tão fina. É por isso que usar a opção de loja e obter 3 folhas de pão pita, uma vez que todos eles são embrulhados em um pacote.
Descongele varas de caranguejo em água morna com antecedência. Assim, absorvem a umidade e não estarão secos ao gosto. Ferva os ovos de frango por 10 a 12 minutos até ficarem íngremes.
Lave os pepinos frescos e retire as caudas. Esfregue em um ralador grande em um recipiente.
Imediatamente despeje algumas pitadas de sal e misture. Sal vai contribuir para a liberação de líquido de pepinos, que você precisará drenar depois de 10 minutos. Caso contrário, os pepinos vão liberar o líquido, já sendo enrolado em um rolo, e a massa vai amolecer a partir dele.
Varas de caranguejo cortadas em fatias. Você também pode ralar, mas isso requer paciência.
Em um ralador grosso, friccione e queijo duro.
E então - ovos cozidos. Se você fizer um rolo de ovos caseiros, as gemas fervidas darão uma cor mais saturada.
Abra a embalagem com pão pita e inicie o cálculo dos produtos preparados, tendo previamente coberto a pita superior com maionese. Você é livre para escolher o seu gosto. Coloque círculos de maionese de varas de caranguejo, espalhando-os sobre toda a folha de pita.
Em seguida, coloque os pepinos e ovos ralados.
Depois deles imediatamente polvilhe toda a camada com queijo ralado.
Enrole todas as folhas de pão pita. Você não deve tentar dobrar apenas uma folha, pois ela não irá conter a forma, mas rasgará. Role três folhas de uma só vez.
Corte o rolo no meio em duas partes e depois em porções. Sua visão de dentro é simplesmente incrivelmente colorida, e o sabor é suculento e macio! Sirva com verduras. Tenha um bom
Esta maravilhosa receita de 20 minutos também é muito econômica, já que pelo menos 8 porções requerem um mínimo de ingredientes necessários. Vamos calcular seu custo:
- 400 g de varas de caranguejo - 40 rublos;
- 4 ovos de galinha - 15 esfregar;
- 4 pepinos - 15 rublos.
- 100 g de queijo duro - 15 rublos;
- 3 colheres de sopa. maionese - 5 rublos.
- 3 folhas de pita - 15 rublos.
Total: todo o aperitivo do rolo custa aproximadamente 100 rublosAlém disso, tem cerca de 8 porções. Acontece que 1 porção de lanches em pita custa cerca de 15 esfregar. Uma variante maravilhosa de um prato atraente e saboroso, não só para todos os dias, mas também em uma mesa festiva. Cozinhar connosco e, além disso, prometemos surpreender-te mais de uma vez com obras culinárias!
