O fígado é a maior glândula do corpo humano, que filtra o sangue e está envolvida na digestão das gorduras. As funções mais importantes são a formação de glicogênio, a quebra de proteínas, a regulação do equilíbrio vitamínico e a desintoxicação do sangue.
O Ano Novo é inseparável do excesso de comida e do álcool, que causam danos significativos às células do fígado. Se os feriados de Ano Novo são inevitáveis, como proteger o fígado?
"Inimigos" do fígado
Cerca de 10% do álcool consumido é excretado inalterado pelos rins e pulmões. 90% é processado pelo fígado em substâncias inativas. Um processo importante é a conversão do álcool em acetaldeído. No entanto, o acetaldeído em grandes quantidades danifica as estruturas celulares do fígado e também é responsável pela ressaca da manhã.
A ingestão excessiva de alimentos gordurosos aumenta a carga sobre o fígado, já que o álcool bloqueia a decomposição de ácidos graxos. Deposição de gordura aumenta o risco de cirrose hepática e hepatite alcoólica.
O álcool é a substância tóxica mais importante em bebidas fermentadas de Ano Novo. O uso regular de álcool etílico causa dependência física e mental. Danos no fígado é o resultado mais comum de beber a longo prazo.
Quanto você pode comer sem consequências para a saúde?
Um método eficaz para a prevenção de doenças alcoólicas é uma dose segura.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo moderado é de até 10 g de etanol em mulheres e até 20 g em homens. 10 g de álcool são cerca de 0,1 litros de vinho ou 0,25 litros de cerveja.
A OMS recomenda também pausar: 1-3 vezes por semana para abandonar completamente o álcool.
Pessoas que sofrem de fígado gordo, hepatite alcoólica ou cirrose devem abandoná-lo.
Embora a hepatite alcoólica possa ser revertida, a cirrose é uma doença irreversível.
Se você bebeu, o dano não pode ser evitado?
O fígado, ao contrário de outros órgãos, tem a capacidade de se recuperar rapidamente de danos.
Nos estágios iniciais, o dano mínimo às células do fígado pode regredir completamente se uma pessoa se abstém de álcool.
Um dano hepático mais avançado - cirrose - geralmente não consegue reverter completamente. No entanto, a abstinência de álcool nesta fase ainda pode aliviar seriamente o curso da doença.
É importante entender que as complicações da cirrose podem levar à morte.
Qual ferramenta ajudará a prevenir a degeneração gordurosa do fígado e se preparar para as férias?
A vitamina E tem um poderoso efeito antioxidante, enquanto a L-carnitina promove a quebra de ácidos graxos. Os flavonóides são compostos polifenólicos que também inibem a degeneração alcoólica do fígado.
A silimarina é um composto natural que está presente em alguns tipos de cardo de leite. A substância ativa possui ações hepatoprotetoras e restauradoras. O remédio herbal reduz a concentração de substâncias tóxicas que danificam as membranas celulares das células do fígado.
A silimarina forma um complexo que impede a penetração de toxinas nas células do fígado. Em um estudo publicado por cientistas britânicos, os autores observaram o efeito protetor da silimarina nas células hepáticas de ratos.
Cardo de leite também aumenta a formação de glutationa no fígado, aumentando a disponibilidade de cisteína para estruturas celulares. A regulação da síntese de cisteína pode subsequentemente melhorar a defesa antioxidante do organismo.
A silimarina reduz o acúmulo de colágeno em 30% com fibrose biliar. Um estudo em humanos mostrou um ligeiro aumento na sobrevida de pacientes com alcoolismo.
A silimarina é talvez o composto natural mais usado para o tratamento de doenças do fígado em todo o mundo. Graças aos seus efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e anti-fibrosos, ajudará a evitar os efeitos da festa de Ano Novo.
Cardo de leite é usado na forma de extratos, chás ou cápsulas durante as refeições e antes do feriado de Ano Novo.
A silimarina não é um medicamento, portanto, é necessário consultar o seu médico. A automedicação é estritamente proibida.
