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O debate sobre qual receita de pilaf é a mais “correta”, como todas as similares, não tem solução. É muito mais razoável tentar todas as opções possíveis e escolher as que você gosta. Todas as cozinhas nacionais têm suas próprias características e vantagens, a culinária do Azerbaijão não é uma exceção. Para a maioria das donas de casa, o pilaf do Azerbaijão é preferível devido às especificidades do cozimento do arroz; nesse caso, é mais fácil cozinhar na condição exigida. Leia Mais
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