Uma maçã suculenta é a fruta com a qual o conhecimento de crianças com "comida de adulto" começa. Para a primeira alimentação, não é adequado, é muito saboroso (depois da polpa da maçã há uma abobrinha chata ou um mingau satisfatório, o bebê vai recusar). Mas assim que o bebê provar verduras e cereais, frutas deliciosas podem ser gradualmente introduzidas em sua dieta.
Vegetais e frutas em forma de purê devem ser dados ao bebê a partir dos seis meses. Seios artificiais têm se alimentado desde quatro meses. Purê de maçã para bebês é um verdadeiro deleite. Mas é melhor alimentar o bebê com um produto de fabricação própria. Ambos mais barato e seguro.
Purê de maçã para crianças - princípios gerais de preparação
Para comida de bebê, você precisa levar maçãs cultivadas em sua região. É melhor recusar a compra de frutas estrangeiras, pois elas podem conter alérgenos e vestígios de produtos químicos usados para processar frutas durante o transporte de longo prazo.
Purê de maçã para crianças deve ser muito tenro. Portanto, um liquidificador ou uma peneira fina é útil. Usar um moedor de carne não é uma boa ideia. Bactérias podem permanecer nas partes de metal, a familiaridade com a qual é pequena para nada.
Purê é feito a partir de frutas picadas frescas trituradas ou cozidas. Pode ser feito pouco a pouco e imediatamente dado ao bebê ou colhido para uso futuro e fechado em frascos de vidro. A segunda opção é preferível para crianças mais velhas. Mama é melhor para cozinhar um prato fresco.
Se o purê estiver preparado para o inverno, ele é colocado em frascos esterilizados. Esterilize os recipientes durante 15 a 20 minutos no vapor ou no forno. As tampas que selam o purê de maçã também devem ser esterilizadas em água fervente.
Purê de maçã para bebês
Purê muito saboroso e macio com um sabor natural é o que as migalhas precisam para a primeira alimentação. Você não precisa adicionar açúcar, é mais fácil selecionar maçãs doces frescas. Os tempos de extinção podem variar dependendo da variedade de maçãs. Por exemplo, um Antonovka sólido torna-se macio com relutância, então ele terá que ser derretido no fogão um pouco mais.
Ingredientes
• uma saborosa maçã doce;
• uma colher de sopa de água limpa.
Método de Culinária:
Lave a maçã completamente e descasque-a.
Corte a caixa de sementes com as sementes.
Corte a maçã descascada em pequenos cubos. Quanto menor o tamanho, mais rápido os pedaços de fruta vão amolecer, mais vitaminas eles reterão.
Coloque as fatias de maçã em uma panela e despeje a água. Sua quantidade será puramente simbólica. Não fique chateado que maçã para bebês vai ficar aguado ou menos útil. A água é necessária para não queimar e dar suco de maçã.
Ligue uma pequena fogueira e aqueça as maçãs sob a tampa, esperando que o suco se destaque e comece a cozinhá-lo.
Cozinhe os cubos de maçã até ficarem completamente amaciados. Dependendo da variedade, isso pode levar de cinco a vinte minutos.
Limpe as maçãs macias através de uma peneira ou purê com um liquidificador.
Coloque o purê de batatas em uma tigela, deixe esfriar e comece a se alimentar.
Purê de maçã para crianças para o inverno
Purê de maçã delicada preparado pelas mãos da mãe carinhosa vai deliciar qualquer bebê. E a mãe não terá que perder tempo cozinhando. É suficiente abrir o jarro do produto e aquecê-lo. É melhor expor a colheita de inverno de purê de maçã para crianças em pequenos frascos. E se o frasco é grande, você pode usar o produto restante para assar ou molho.
Ingredientes
• dois quilos de Antonovka;
• cem gramas de açúcar (opcional, adicione conforme desejado);
• um copo de água potável.
Método de Culinária:
Prepare as maçãs descascando-as completamente, cortando o núcleo e removendo as sementes.
Corte as maçãs em pequenas fatias e coloque em uma panela adequada.
Despeje em uma norma de água, cubra firmemente a panela com uma tampa e acenda em fogo lento.
Simmer Antonovka de vinte minutos a meia hora, mexendo ocasionalmente.
Quando as fatias de maçã estão suficientemente amolecidas, esmague a massa de qualquer maneira conveniente (com um liquidificador, misturador, usando uma peneira).
Se as maçãs estiverem azedas, você pode adicionar açúcar ao purê de batatas e misturar tudo bem ou bater.
Retorne o purê de batatas ao fogo e aqueça com agitação constante. É importante não deixar o produto queimar.
Organize o purê de batata quente sobre os frascos, depois de esterilizá-los previamente (não se esqueça das tampas! Eles também precisarão ser fervidos).
Feche as latas e deixe esfriar, embrulhado em um cobertor ou cobertor velho.
Purê de maçã fresco para crianças
Por recomendação do pediatra, você pode introduzir gradualmente frutas frescas amassadas nos alimentos complementares. Maçãs azedas não vão funcionar, mas doces e azedas serão perfeitas. Dar açúcar a um bebê não vale a pena. E se você quiser mimar as crianças mais velhas, então você pode opcionalmente adicionar uma colher de açúcar granulado ou açúcar em pó para o purê acabado.
Ingredientes
- saborosa maçã fresca.
Método de Culinária:
Lave bem a maçã com água quente e seque.
Corte a pele, retire as sementes e as partições duras.
Fatias de maçã descascadas raladas no lado mais pequeno do ralador, para obter um suave purê de batatas.
Você pode moer a fruta de outra maneira: primeiro ralar e, em seguida, amassado com um liquidificador.
Coloque o produto acabado em uma tigela e alimente o bebê.
Purê de maçã para bebês "Cinco minutos"
Em apenas cinco minutos você pode fazer um delicioso purê de maçã para bebês. A porção ficará única.
Ingredientes
• maçã doce fresca;
• litro de água.
Método de Culinária:
Ferva a água em uma panela pequena.
Fruta bem lavada mergulhada em água fervente.
Cozinhe a maçã por dois minutos para que a carne comece a amolecer.
Retire a maçã da água fervente e deixe esfriar.
Limpar completamente de uma casca, partições e sementes.
Purê no liquidificador.
Coloque o purê de batatas em um copo e sirva.
Purê de maçãs para crianças em um fogão lento
Um multicooker assistente doméstico permite que você prepare uma porção de purê de maçã delicioso para as crianças sem o incômodo e supervisão constante. O fogão lento deve ter um modo de vaporização.
Ingredientes
• uma grande maçã.
Método de Culinária:
A maçã lavada e completamente descascada é cortada em pequenos pedaços.
Coloque as fatias de maçã em uma tigela fumegante.
Despeje um copo de água na tigela da multicozinha, coloque o recipiente e ligue o modo de cozimento a vapor por 20 minutos.
Retire as maçãs acabadas.
Se a variedade de maçã tiver uma estrutura solta, as fatias preparadas podem ser simplesmente amassadas com uma colher. Para purgar uma variedade mais densa, é melhor bater a fruta com um liquidificador.
Sirva purê de maçã em uma forma quente para o bebê.
Purê de maçã para crianças no forno
Você também pode cozinhar o molho de maçã no forno. O método é útil e simples, permitindo que você salve todas as propriedades benéficas da fruta.
Ingredientes
• uma grande ou duas maçãs médias.
Método de Culinária:
De uma maçã lavada, use uma faca para cortar o miolo. Maçãs devem permanecer inteiras. Não remova a casca.
Coloque a fruta em moldes de silicone para muffins de diâmetro adequado. Isso é necessário para manter o peso do suco dentro da maçã.
Em um forno pré-aquecido a 200 graus, envie formulários com maçãs.
Cozinhe por 20 minutos até que a fruta amoleça.
Remova e esfrie as maçãs ligeiramente.
Retire a polpa e mande para o liquidificador.
Purê de maçãs.
Coloque as maçãs amassadas para bebês em uma tigela bonita e sirva.
Purê de maçã e abóbora para crianças em banho-maria
A Apple combina bem com vegetais saudáveis. Por exemplo, com uma maravilhosa abóbora amarela. Tal molho de maçã para crianças trará benefícios duplos. A porção será grande, pois esta é uma colheita de inverno. Cozinhar legumes exigirá um banho-maria. Ele pode ser substituído por um fogão lento com a função correspondente ou você pode preparar um prato no fogão, instalando um recipiente especial sobre a água fervente.
Ingredientes
• um quilo de maçãs de jardim agridoce;
• Quilograma de abóbora;
• cinquenta gramas de açúcar (a quantidade pode variar ao longo do sabor);
• uma colher de chá de raspas de citrinos (com laranja ou limão).
Método de Culinária:
Lave bem a abóbora e as maçãs.
Descasque as maçãs completamente para que apenas a carne permaneça e corte em pequenos pedaços.
Corte a casca da abóbora e corte nas mesmas fatias.
Coloque a abóbora e as maçãs na capacidade do banho-maria e cozinhe por 15-20 minutos.
Ao preparar os ingredientes principais, remova as raspas do citrino.
Puras fatias quentes e macias de qualquer forma.
Coloque o purê de batatas em uma panela, adicione as raspas e o açúcar, misture tudo.
Aqueça o purê de batatas, mexendo sempre.
Se a massa for líquida, você pode garantir a consistência desejada.
Arrume em frascos e selos estéreis preparados.
Purê de maçã e creme para crianças
Se o pediatra já permitir que o bebê consuma laticínios, você deve definitivamente preparar o molho de maçã de acordo com esta receita. Vai sair muito suave e saboroso.
Ingredientes
• duas maçãs;
• um copo de água;
• duas colheres de sopa de creme.
Método de Culinária:
Coloque as fatias de maçã preparadas em água fervente.
Quinze minutos depois, despeje o creme.
Purifique a massa, deixe esfriar e sirva.
Puré de Maçã para Crianças - Dicas e Truques
Delicioso purê de batatas são obtidos a partir de maçãs russas: Antonovka, recheio branco ou variedade Semerenko.
Se as maçãs estiverem azedas, é melhor adoçar o purê com açúcar em pó. Ele se dissolve mais rápido. O mel não deve ser dado a crianças.
É melhor guardar purê de batata em jarras esterilizadas na geladeira. Além disso, pode ser disposto em recipientes de plástico e congelado.
A maçã pode ser misturada com outras frutas. Raramente causar alergias, peras, pêssegos, nectarinas, damascos. Delicioso purê de batatas são obtidos a partir de maçãs com uma banana. De legumes, não só abóbora, mas também cenouras são adequados para misturar.
