Ovos fritos - não só um prato rápido, mas também muito saboroso!
Pode combinar uma variedade de produtos.
Uma das opções mais populares é o queijo, que complementa perfeitamente os ovos, o que permite que você obtenha um prato chique com rapidez e facilidade.
Ovos fritos com queijo - princípios gerais de preparação
Boa e saborosa ovos mexidos são obtidos a partir de ovos de alta qualidade. Eles devem estar frescos. Antes de usar, a casca deve ser lavada, mesmo que visualmente o ovo pareça limpo.
O queijo para ovos fritos é geralmente esfregado ou cortado. Em seguida, o produto é usado para polvilhar alimentos em cima, mas às vezes é adicionado aos ovos imediatamente, mexido. Além de queijo, tomates, cebolas, salsichas e outros produtos de carne estão frequentemente presentes no prato. Uma adição útil e perfumada ao prato é o verde. Muitas vezes, várias especiarias são colocadas nos ovos mexidos, o que melhora o sabor final do prato.
Ovos fritos simples com queijo
Para ovos fritos simples e rápidos com queijo, que não leva mais de cinco minutos para cozinhar. Você pode pegar qualquer queijo, mas melhor do que aquele que derrete. Ingredientes indicados para uma dose.
Os ingredientes
• 2 ovos;
• 50 g de queijo;
• 10 g de qualquer óleo;
• sal, pimenta;
• 2 ramos de endro.
Cozinhar
1. Jogue uma peça ou coloque um pouco de óleo na panela. Coloque no fogão.
2. Quebre dois ovos no óleo aquecido.
3. Cubra os ovos fritos com sal e sal. Mantenha em fogo médio por um minuto para definir o esquilo.
4. Durante esse tempo, você precisa cortar o queijo em pequenos cubos. Pode ser ralado grosseiramente.
5. Polvilhe o queijo por cima do prato.
6. Feche a panela, cozinhe por mais três minutos. Se você gosta de gema líquida, então você pode remover a panela do fogo antes.
7. Coloque os ovos de queijo em um prato, decore com endro.
Ovos fritos com queijo
Uma variante de ovos fritos misturados. Para ela, você pode levar qualquer queijo, mesmo processado. Nós também selecionamos especiarias para o seu gosto.
Os ingredientes
• 3 ovos;
• 50 g de queijo;
• 2 colheres de sopa de óleo;
• especiarias;
• verdes.
Cozinhar
1. Os ovos precisam ser quebrados em uma tigela.
2. Você pode imediatamente colocar a panela para aquecer, derramar óleo.
3. Adicione três colheres de sopa de água aos ovos, você pode usar leite.
4. Deite sal, várias especiarias. Mexa com um batedor ou um garfo simples.
5. Nós esfregamos o queijo, enviamos imediatamente para a mistura de ovos. O cream cheese pode ser simplesmente amassado ou cortado em cubos, partido em pedaços. Nós olhamos para a consistência do produto adicionado.
6. Mexa, despeje sobre a superfície aquecida da panela. Nós adicionamos fogo.
7. Tomamos uma escápula e começamos a interferir com os ovos fritos.
8. Assim que a massa for fortalecida, nenhum líquido será visível nela, retire do fogo.
9. Nós mudamos o prato, nós não o mantemos em uma panela quente. Decore com ervas.
Ovos fritos com queijo e cebola
Uma variante de um ovos mexidos muito perfumados com cebola frita no queijo creme. Há apenas uma cabeça na receita, mas os amantes de cebola podem usar mais.
Os ingredientes
• três ovos;
• cabeça de cebola;
• dente de alho;
• verdes;
• algum óleo;
• 3 colheres de sopa de queijo ralado.
Cozinhar
1. Envie a gordura para a panela. É melhor jogar um pedaço de ghee ou manteiga, com eles a cebola está bem dourada, vai ficar perfumada e bonita.
2. Cortamos a cabeça em meio anel ou de qualquer outra forma. Enviamos as cebolas para o óleo aquecido, frite até que estejam rosadas, mexa regularmente para fazer o vegetal cozinhar uniformemente.
3. Quebre os ovos, mas não na panela. Nós usamos uma tigela.
4. Adicione especiarias, alho picado (você pode tirar a seco), mexa.
5. Coloque três colheres de sopa de queijo ralado, mexa novamente.
6. Deite a cebola com a mistura de ovos.
7. Cubra a panela, o fogo pode ser reduzido.
8. Ovos mexidos Tomim perfumados sob a tampa por cerca de cinco minutos. Polvilhe com ervas.
Ovos Mexidos com Queijo e Salsicha
A receita é muito interessante ovos mexidos, que podem tornar-se não só café da manhã, mas também um jantar completo. O prato é saudável, fácil de preparar, mas muito saboroso. Pegue qualquer queijo. Saída 2 porções.
Os ingredientes
• 4 ovos;
• 70 g de queijo;
• 100 g de salsicha;
• 4 colheres de sopa de óleo;
• 4 raminhos de salsa;
• especiarias;
• 30 ml de água, leite.
Cozinhar
1. Transfira o óleo para a panela e comece a aquecer.
2. Quebre os ovos em uma tigela, adicione temperos, leite ou água. Bata levemente com um batedor.
3. Adicione o queijo ralado, mexa.
4. Basta cortar a salsicha em tiras ou em pequenas fatias, mas não adicione em nenhum outro lugar.
5. Corte as verduras.
6. Despeje a mistura de ovo e queijo em uma frigideira, deixe a panqueca grudar um pouco.
7. Coloque a salsicha em metade dos bolos, polvilhe com ervas. Você pode adicionar páprica picada, um pequeno tomate, alho.
8. Cubra a salsicha com a metade livre da panqueca de ovo.
9. Cozinhe o "cheburek" resultante sob a tampa por mais dois minutos. Ao servir, você precisa cortar pela metade.
Ovos fritos com queijo, tomate e cebola
Uma variante de ovos mexidos de verão, que muitos fazem e gostam muito de. Tomates são usados maduros, é aconselhável não levar muito mole. A cebola é cebola, se as cabeças são pequenas, então você pode pegar duas coisas.
Os ingredientes
• 4 ovos;
• cebola;
• tomate;
• especiarias e óleo;
• verdes;
• 3-4 colheres de sopa de queijo ralado.
Cozinhar
1. Cebola cortada em anéis, coloque no óleo, frite por alguns minutos.
2. Lave o tomate, cortado em círculos. Coloque na cebola e frite também.
3. Adicione sal e pimenta legumes.
4. Quebre os ovos sobre os vegetais, sem necessidade de mexer. Polvilhe com especiarias. Cubra, cozinhe por dois minutos.
5. Abra os ovos fritos, cubra com queijo.
6. Agora a panela deve ser fechada novamente.
7. Cozinhe o prato por cerca de três minutos, o queijo deve derreter, os ovos ficam prontos. Você não precisa fazer um grande incêndio para que os vegetais de baixo não queimem.
Ovos fritos com queijo e tomate
Uma variante de ovos fritos misturados com queijo e tomates. Você também pode adicionar cebolas a ele, mas isso já está à vontade.
Os ingredientes
20 ml de óleo;
• 3 ovos;
• 50 g de queijo;
• 1 tomate;
• ervas, especiarias.
Cozinhar
1. Corte o tomate em pedaços pequenos, você pode em pequenos cubos.
2. Aqueça o óleo. Coloque o tomate em uma panela. Refogue as fatias até ficarem macias.
3. Alternadamente quebrar os ovos, tempere com especiarias, mexa com uma espátula.
4. Após meio minuto, mexa novamente, polvilhe com queijo, ralado ou picado.
5. Cozinhe os ovos fritos sob a tampa até o estado desejado. Alguém gosta de uma crosta marrom dourada do fundo, e alguém gosta de um prato ligeiramente inacabado, tenro e mal agarrado.
Ovos fritos com queijo e legumes no microondas
Uma receita de prato de microondas ajudará se não houver maneira de usar o fogão ou não houver panela. Para cozinhar, você precisará de utensílios que possam ser colocados em um forno deste tipo.
Os ingredientes
• 2 ovos;
• um pedaço de óleo;
• 1 colher de ervilhas verdes;
• 2 fatias de queijo;
• 1 tomate.
Cozinhar
1. Esfregue um recipiente com um pedaço de óleo no qual os ovos fritos serão cozidos.
2. Corte o tomate e coloque em uma tigela preparada.
3. Adicione ervilhas verdes e queijo, você pode jogar uma salsicha pequena. Tempere com especiarias.
4. Em cima de um travesseiro de legumes, quebre dois ovos.
5. Agora você precisa pegar um palito e furar as gemas. Se isso não for feito, eles começarão a atirar ao cozinhar no microondas.
6. No topo dos ovos você precisa adicionar um pouco de sal, nada precisa ser mexido.
7. Coloque os ovos fritos para assar. O prato será cozido na potência máxima por três minutos. Mas você pode aumentar o tempo para cinco minutos se quiser obter um ovo mais íngreme.
Ovos mexidos com queijo e varas de caranguejo
Varas de caranguejo são mais usadas para pratos frios e lanches. Mas quando quente, eles não são menos saborosos, perfumados. Cozinhe os ovos fritos com varas de caranguejo e você ficará surpreso. A receita é sem tomate, mas você pode adicioná-lo aqui.
Os ingredientes
• cabeça de cebola;
• 4 varas;
• 3 ovos;
• 40 g de queijo ralado;
20 g de óleo;
• ervas, especiarias.
Cozinhar
1. Crumble as cebolas, coloque em uma panela com manteiga, frite até ficar transparente.
2. Limpe os bastões descongelados. Você também pode usar carne, sua composição é basicamente a mesma, apenas a forma é diferente. Corte em pedaços grandes.
3. Adicione palitos de caranguejo à cebola.
4. Em seguida, quebre os ovos na panela.
5. É hora de polvilhar com especiarias. Feche a tampa.
6. Após um minuto, a panela pode ser aberta. Polvilhe o prato com queijo ralado.
7. Cozinhe os incríveis ovos mexidos por cerca de três minutos. Decore com verduras.
Ovos mexidos com queijo e bacon
Para tal queijo ovos mexidos você vai precisar de qualquer bacon, você pode tomar apenas salgado ou defumado.
Os ingredientes
• 4 ovos;
• 70 g de bacon;
• 1 cabeça de cebola;
• 3 colheres de sopa de queijo ralado;
• alho, especiarias, ervas.
Cozinhar
1. Corte o bacon em cubos, coloque em uma panela, comece a fritar.
2. Assim que a gordura derretida aparecer, mexa.
3. Adicione as cebolas picadas em pequenos cubos, frite com bacon até ficar transparente.
4. Quebre os ovos na panela, tente organizá-los à mesma distância um do outro.
5. Pique os verdes, misture com o alho picado. Você pode adicionar uma fatia de pimentão cortado em pequenos cubos.
6. Polvilhe os ovos fritos com sal, mas é importante não exagerar. Veja o sabor do bacon.
7. Depois de um minuto, polvilhe os ovos com ervas e alho, por cima com um pedaço de queijo.
8. Feche a panela, cozinhe o prato em fogo moderado por cerca de três minutos.
Ovos Mexidos com Queijo - Dicas Úteis e Truques
• Se você precisar preparar uma versão dietética de ovos fritos, não use as gemas. As proteínas são menos calóricas, rapidamente absorvidas pelo organismo, contêm menos gordura e colesterol.
• Você precisa de uma frigideira adequada para fazer ovos fritos perfeitos. Deve ter um fundo liso e grosso.
• Para que o ovo seja coberto com uma película branca no topo e a gema permaneça úmida por dentro, a panela é coberta com uma tampa bem fechada e o prato é cozido em fogo alto.
• Para preservar todas as vitaminas e sabores em verduras, não é necessário adicioná-lo à panela imediatamente. É melhor polvilhar com ovos fritos depois de cozinhar, você já pode em chapas.
