Saladas com alimentos enlatados não são incomuns em nosso cardápio.
Um deles é geralmente beans preservados, em particular beans.
Não há necessidade de cozinhá-lo por tempo suficiente, monitorando constantemente a condição do produto.
Além disso, você pode selecionar imediatamente a variedade desejada - cor ou branco.
E se a receita envolve o uso de feijão em um tomate, então é melhor tomar o acabado imediatamente, cozinhar em casa não é uma tarefa fácil.
Saladas saborosas e simples com feijão enlatado - princípios gerais de preparação
• Se você está planejando cozinhar uma salada deliciosa e simples com feijão enlatado, então qualquer tipo de feijão é adequado para você: vermelho, branco e pimenta.
• Antes de colocar na salada, os grãos são descartados em uma peneira, lavados com água corrente e secos por excesso de umidade.
• Feijão em grãos, coloque todo e corte leguminoso em pedaços pequenos.
• Feijões enlatados combinam seu sabor com uma ampla variedade de produtos. É adicionado a saladas preparadas a partir de carne, frutos do mar, peixe, legumes. Além disso, estes produtos podem ser usados crus e cozidos, e acrescentou peixes, tomates e pepinos - enlatados.
• Saladas de feijão enlatadas saborosas e fáceis de preparar são temperadas com vários tipos de curativos preparados independentemente, maionese ou óleo, azeite ou girassol.
Salada saborosa e simples com feijão e cenoura coreana enlatada
Ingredientes
• 250 gramas de cenouras "em coreano";
• uma lata de feijão colorido enlatado (vermelho);
• cabeça de cebola vermelha;
• pimentão (amarelo) - 1 pc;
• 75 ml de óleo de girassol congelado;
• salsa encaracolada;
• limão de tamanho médio.
Método de Culinária:
1. Descasque e pique a cebola finamente em meio anel, liberte o pimentão das densas veias e sementes internas e corte-o em pequenos pedaços.
2. Esprema as cenouras em conserva e retire o suco restante, colocando-o em uma peneira. Pique uma cenoura longa, mas não muito finamente.
3. Escorra o molho do pote com feijão e coloque em um coador, como cenouras.
4. Quando o feijão secar, misture-o com legumes picados e acrescente a salsa picadinha.
5. Lave o limão com água fervente, ou se o fruto estiver com a pele espessa, mergulhe-o em água quente por três minutos, depois corte e esprema o suco. Mexa a manteiga de uma mesa. colher de suco de limão e despeje o recheio de salada cozida. Mexa, retire a amostra e adicione sal, se desejar, salada de pimenta.
Salada saborosa e simples com feijão enlatado e bolachas de centeio
Ingredientes
• feijão vermelho colorido - um pote de meio litro;
• 200-250 gr. milho doce (enlatado);
• uma cebola vermelha grande;
• 60 gramas de bolachas, centeio;
• um pimentão verde;
• 50 ml de azeite de oliva (salada);
• vinagre de vinho - 2 mesas. colheres;
• uma colher de chá de mostarda cozida;
• um punhado de salsa fresca e crocante;
• sal de mesa;
• pimenta fresca esmagada em um almofariz.
Método de Culinária:
1. Corte a polpa do pimentão em tiras largas, pique a cebola com meia argolas sem espessura.
2. Separe a salsinha dos galhos e detritos secos, lave bem e seque. Separe alguns talos para decorar a salada e pique finamente o restante.
3. Separadamente, coloque o milho e os feijões enlatados em uma peneira para que todo o líquido fique bem no copo.
4. Coloque em uma tigela de pimentão, meia anéis de cebola, ervas, feijão e milho e misture delicadamente.
5. Dilua completamente a mostarda em azeite e, em seguida, cuidadosamente, com uma corrente fina, mexendo constantemente, não muito intensamente, introduza o vinagre de vinho.
6. Sal, pegue a amostra, salpique um pouco e despeje sobre o molho de mostarda preparado.
7. Decore o topo da salada com bolachas e salsinha reservadas para este fim.
Salada saborosa e simples com feijão e peixe enlatados - "Narciso"
Ingredientes
• uma lata de peixe grande enlatado com óleo adicionado - atum, salmão rosa;
• 320 gramas de feijão vermelho enlatado;
• quatro ovos de galinha cozidos;
• cabeça de cebola vermelha;
• pimentão - uma pimenta vermelha;
• 250 gramas de tomate cereja;
• 120 gramas de azeitonas sem caroço;
• meio bando de jovens verduras de cebola;
• manjericão fresco;
• meio limão pequeno;
• um grande monte de folhas de alface;
• Sal extra (pequeno);
• pimentas fragrantes - uma mistura;
• óleo de salada de azeitona - para se vestir.
Método de Culinária:
1. Descasque todos os ovos cozidos. Corte três em pedaços pequenos e deixe um para decoração.
2. Lave as folhas de alface com água gelada, escove, esfregue a água restante com uma toalha e espalhe as folhas em uma placa plana.
3. Corte o pepino em pequenas fatias, pique a pimenta em tiras pequenas, pique finamente as folhas de manjericão com uma faca.
4. Pique a cebola finamente, pique as penas de cebola e colete todos os alimentos preparados em uma tigela funda.
5. Escorra o líquido do peixe enlatado, amasse o peixe com um garfo, removendo a saliência e os ossos grandes, polvilhe com suco de limão e transfira para legumes.
6. Adicione azeitonas, feijões enlatados, tomates cereja inteiros. Adicione sal e pimenta ao seu gosto.
7. Despeje o óleo, mexa delicadamente a salada e transfira-a da tigela para as folhas de salada colocadas em um prato.
8. Corte o ovo colocado longitudinalmente em fatias e coloque em cima da alface em forma de flor, e no centro, entre os pedaços de ovo, insira pequenas folhas de alface.
Salada de sopro saboroso e simples com feijão enlatado, legumes e queijo - "Caminho colorido"
Ingredientes
• 450 gramas de peito de frango;
• duas cebolas pequenas;
• Pimenta búlgara (doce) - dois cada. vermelho e amarelo;
• 300 gramas de queijo feta light salgado ou queijo picante;
• quatro pequenos dentes de alho;
• óleo de girassol refinado - 50 ml;
• 320 gramas de presunto cozido;
• três ovos cozidos;
• 250 gramas de feijão branco enlatado;
• maionese 40% - 300 ml.
Método de Culinária:
1. Cozinhe o frango até ficar completamente cozido, deixe esfriar completamente e corte em tiras finas.
2. Mergulhe os anéis meia cebola por dois minutos em água fervente, transfira rapidamente para uma tigela de água fria, deixe de molho por mais alguns minutos e enxaguar com água corrente. Transfira a cebola para a marinada por um quarto de hora. Para a marinada em 2 xícaras de água fria, dissolva metade da mesa. colheres de sopa de açúcar e meia colher de chá. sal e despeje 50 ml de vinagre de mesa.
3. Alface espalhada em camadas, abundantemente hidratada com maionese.
4. Primeiro de tudo, coloque feijão achatado sobre uma placa plana ou saladeira, em seguida, carne picada, cebola, secas após a decapagem e lavagem, pimenta vermelha e queijo chips, se você selecionou queijo feta, pique finamente.
5. Misture o óleo de girassol com o alho picado e despeje delicadamente a camada de queijo com esta mistura.
6. No topo, espalhe o presunto, a pimenta amarela e as raspas de proteína, cortadas em tiras finas de tamanho médio.
7. Decore a salada com ervas picadas. Ele ficará especialmente original se for colocado na superfície da mesma largura de uma tira de pimenta vermelha e amarela cortada em pedaços pequenos e verdes finamente picados.
Salada saborosa e simples com feijão enlatado e frutos do mar - Sea Breeze
Ingredientes
• 450 gramas de lula fresca;
• 350 gramas de camarão descascado;
230 gramas de mexilhões;
• ovos cozidos - 3 peças;
• feijão branco, em molho leve - 1 lata;
• 150 gramas de pepinos frescos;
• meia colher de chá de caviar vermelho artificial ou natural;
• vários talos de endro jovem para decoração.
Método de Culinária:
1. Retire as entranhas da lula, separe o acorde da carne e ferva as carcaças em água levemente salgada por não mais do que três minutos. As lulas devem ser colocadas em água fervente e o tempo deve ser contado a partir do momento em que a água ferve novamente. Lave a carne de lula preparada e corte em tiras.
2. Da mesma maneira, corte pepinos e ovos frescos.
3. Adicione mexilhões cozidos, camarões, deixe vários mexilhões e camarões para decoração. Despeje o feijão enlatado sem marinada e, temperando a salada com maionese com baixo teor de gordura, misture.
4. Decore a salada com mexilhões e camarões separados para esses propósitos e espalhe os ovos uniformemente entre eles.
Salada saborosa e simples de feijão enlatado (siliculose)
Ingredientes
• 300 gr. feijão verde (enlatado);
• seis tomates salgados;
• uma grande cabeça de salada de cebola;
• três pequenas cenouras;
• quatro colheres grandes de maionese;
• três mesa. colheres de sopa de óleo vegetal puro;
• azeitonas sem caroço - 20 peças;
• suco de meio limão grande;
Sal evaporado "Extra".
Método de Culinária:
1. Corte as cenouras em pequenos cubos e cozinhe em uma pequena quantidade de óleo de girassol congelado com a adição de 50 ml de água.
2. Escorra os tomates verdes e os feijões do líquido. Pique a metade dos tomates e corte a outra parte em fatias. Feijão cortado em fatias, azeitonas em anéis finos.
3. Misture a cenoura resfriada, feijão, azeitonas, tomate picado e cebola picada em tiras.
4. Dilua a maionese com duas colheres de sopa de molho de cenoura que foi liberado durante o refogado e suco de limão espremido na hora. Tempere a salada com o recheio preparado e misture bem.
5. Coloque a salada em um prato e espalhe as fatias de tomate ao redor.
Salada saborosa e simples com feijão enlatado e frango em molho de mostarda e mel
Ingredientes
• peito de frango gelado;
• 0,5 l de feijão em molho branco;
• pimentão, verde (para beleza) - 1 pc;
• 200 gramas de açúcar doce;
• dois pequenos tomates maduros;
• cabeça de alface;
• "Tempero para frango";
• verdes - salsa, cacho médio.
Para reabastecimento:
• 80 ml de óleo de girassol refinado;
• 60 ml de mesa 9% de vinagre;
• ready-made comprado ou mostarda caseira - 3 colheres de sopa. l;
• duas tabelas. colheres de sopa de mel natural (líquido);
• alho - 2 dentes;
• meia colher de chá de tomilho.
Método de Culinária:
1. Cortar o filé do osso, enxaguá-lo com água e passá-lo com um guardanapo ou toalha descartável.
2. Corte a carne em fatias pequenas, polvilhe com "tempero de frango" e, embrulhando em um saco plástico, coloque na geladeira por 50-70 minutos.
3. Misture delicadamente mostarda, mel e vinagre de mesa com óleo vegetal. Adicione o alho esmagado, coloque o tomilho e, mexendo bem, deixe por meia hora para insistir.
4. Retire o saco de carne de frango marinado do frigorífico e frite até ficarem dourados.
5. Adicione o milho e feijão enlatados à carne refrigerada dos frascos, sem líquido.
6. Adicionar tomates maduros, picados em cubos grandes, pequenas fatias de cebola, pequenos pedaços de pimentão, salsa picada e, tendo bem misturados todos os ingredientes, tempere a salada com o molho de mostarda mel preparado.
Salada saborosa e simples de feijão enlatado com maçãs - "Monastic"
Ingredientes
• 320 gramas de feijão enlatado;
• 300 gramas de maçãs, variedades azedas;
• 200 gramas de beterraba cozida;
• 50 ml de vinagre de mesa;
• sal extra fino;
• óleo de girassol ou outro óleo vegetal bem refinado;
• salsa ou coentro.
Método de Culinária:
1. Corte as maçãs descascadas e as sementes em pequenas tiras finas e pique a beterraba cozida em lascas grosseiras em um ralador, ou corte-as como maçãs.
2. Misture os componentes triturados da salada com os grãos que foram drenados da salmoura, adicione coentro ou salsa finamente picada.
3. Temporada de salada com o óleo escolhido, vinagre, polvilhe com pimenta preta e sal a seu critério e gosto.
4. Esta salada de feijão é servida fresca, imediatamente após a cozedura.
Saladas deliciosas e simples com feijão enlatado - truques e dicas
• Ao espalhar uma salada de feijão em lata, acrescente ligeiramente as camadas de frango e clara de ovo.
• O feijão enlatado e o milho são bem secos antes de serem combinados com o restante dos ingredientes.
• Feijões enlatados em qualquer uma das receitas acima podem ser substituídos por fervidos, se desejado.
• Se a salada for temperada com azeite ou óleo vegetal, deve ser salgada antes de adicionar óleo, pois o sal não se dissolve no óleo.
• Os pensos são adicionados gradualmente, em pequenas quantidades, com cada adição misturando bem a salada.
