Cor laranja brilhante - um símbolo do sol, verão e cenoura.
Vegetais de raiz nítidas tem sido familiar para nós desde a infância.
Este vegetal pode ser consumido em qualquer forma: cru, cozido, frito, cozido, ralado, feito suco dele.
Suco de cenoura: composição, calorias, como usado
Espremido de suco de cenoura pode ser considerado um coquetel de vitamina. Ele é aconselhado a beber para pessoas de qualquer idade. O suco de cenoura é absorvido pelo organismo várias vezes mais rápido que um vegetal cru. Suas propriedades benéficas são equivalentes ao suco de romã. A composição da bebida inclui vitaminas concentradas: C, E, K, B, D, minerais: cobre, selênio, ferro, potássio, cálcio, sódio, manganês, zinco, alumínio, fósforo.
Em termos de conteúdo de beta-caroteno, o suco de cenoura vem em primeiro lugar entre os smoothies vegetais e sucos de frutas. Pro-vitamina é necessária para a acuidade visual, fortalece o sistema imunológico, suporta ossos e dentes saudáveis, normaliza a glândula tireóide.
• O suco de cenoura é bom para os idosos. Ele limpa o corpo de toxinas acumuladas que entram junto com medicamentos, álcool, bebidas e alimentos, equipados com aditivos rotulados como "E".
• Uma bebida saudável de cenoura normaliza a pressão arterial, melhora a composição do sangue e tem um efeito positivo no funcionamento do coração e do sistema circulatório.
• O suco de cenoura pode fortalecer o sistema nervoso. Um copo da bebida melhora o bem-estar em situações estressantes.
Por 100 g de suco, o conteúdo calórico é 28 kcal, proteínas 1,1 g, gorduras 0,1 g, carboidratos 6,4 g.
O uso de suco de cenoura é diversificado. Em primeiro lugar, é rico em caroteno, que ativa a produção de melanina, responsável pela pigmentação da pele. Os esteticistas geralmente recomendam beber um copo de suco 20 minutos antes de uma sessão de bronzeamento. O melhor de tudo adicione leite ao suco de cenoura ou creme, uma gota de azeite, de modo que as vitaminas são absorvidas mais rapidamente.
Para a nutrição terapêutica, o suco de cenoura é usado como aperitivo. Uma pequena quantidade de bebida antes de comer melhora o apetite, estimula a produção de sucos digestivos.
Na medicina popular, o suco de cenoura é usado para fortalecer a imunidade, a prevenção e também o tratamento de várias doenças.
Se suco de cenoura misture com outro suco de vegetais ou frutas, então você pode aumentar sua eficácia. Um coquetel de 2 colheres de sopa de suco de espinafre e um copo de suco de cenoura melhorará a atividade cerebral. Além disso, essa bebida vitamínica afeta suavemente a parede intestinal, ajuda a lidar com a constipação, acalma o sistema nervoso e melhora a qualidade do sono.
Suco de cenoura pode ser misturado com suco de beterraba ou baga, tal bebida saudável irá enriquecer o corpo com vitamina C, melhorar o sistema digestivo. Ele também irá proteger o corpo da deficiência de vitamina, tornar a pele saudável, adicionar força e melhorar o humor.
O suco não perderá suas propriedades benéficas quando congelado. Para fazer isso, o suco espremido na hora é colocado em moldes e limpo no freezer. Se necessário, pode ser descongelado à temperatura ambiente.
Suco de cenoura: quais são os benefícios para o corpo?
O suco de cenoura é de grande benefício para o corpo. Pode ser considerado um complexo vitamínico, um produtor de energia. Aumenta a imunidade, repõe o corpo com substâncias úteis durante a deficiência de vitamina da primavera. Nos tempos antigos, o suco de cenoura era aplicado em feridas, queimaduras e feridas, uma vez que promove a cicatrização da pele danificada.
• O caroteno, que é rico em cenouras, tem propriedades antioxidantes. É capaz de impedir o envelhecimento das células do corpo.
• A vitamina A é essencial para a cegueira noturna. A doença é provocada pela falta desta vitamina. Como resultado, a visão de uma pessoa se deteriora com pouca luz ou ao entardecer.
• A vitamina E, rica em raízes de laranjas, melhora a função reprodutiva.
• Além disso, a vitamina E impede a formação de células cancerígenas.
• suco de cenoura necessário mulheres grávidas e mães que amamentam. Uma bebida saudável enriquece o corpo com cálcio grávido, minimizando o risco de sepse pós-parto. O consumo regular de suco de cenoura durante a lactação leva a um aumento na qualidade do leite. Os microelementos úteis contidos no suco de cenoura são completamente absorvidos pelo corpo e, na forma sintética, apenas em 5%.
• Melhor suco de cenoura Beber com o estômago vazio por volta das 9 da manhã., uma vez que todas as substâncias úteis são bem absorvidas neste momento específico. Além disso, essa bebida vitaminada vai energizar, melhorar o humor.
Sumo de cenoura: quais são os riscos para a saúde?
Não importa o quão útil seja o suco de cenoura, pode ser prejudicial para o corpo se você beber em grandes quantidades.
• Consumo excessivo de suco pode causar amarelamento da pele.
• No caso de úlcera gástrica, gastrite com alta acidez, colite, suco de cenoura não deve ser bebido.
• Em pacientes com diabetes, o suco de cenoura causa um aumento no índice glicêmico, de modo que pode ser bebido apenas em pequenas quantidades e com pouca frequência.
• Um excesso de vitaminas, que pode levar ao uso de suco de cenoura em grandes quantidades, provoca a ocorrência de dor de cabeça. A probabilidade de um aumento na temperatura corporal também aparece.
Para suprir o corpo com vitaminas e minerais vitais, você precisa diversificar sua dieta todos os dias bebendo qualquer suco espremido na hora.
Suco de cenoura para crianças: saudável ou ruim
Quase não há alergia a cenouras. As crianças a amam muito pelo seu sabor doce, suculência e capacidade de mastigar. As propriedades benéficas do suco de cenoura têm um efeito benéfico sobre o corpo de uma criança, até mesmo bebês.
• Suco de cenoura em sua composição contém uma grande quantidade de pectina e fibra dietética. Como o suco é capaz de ativar o crescimento da microflora benéfica no intestino, é necessário que os bebês sofram de constipação.
• Além disso, o suco espremido na hora de cenouras é recomendado para combater patologias da pele.
• suco bêbado com o estômago vazio provoca aumento da secreção de bílis, reduz a quantidade de colesterol no sangue.
• Caroteno no suco de cenoura afeta a taxa de crescimento do bebê, a condição da pele, as membranas mucosas e a qualidade da visão.
• Se o bebé for lubrificado com suco de cenoura na cavidade oral, pode rapidamente livrar-se do sapinho.
• Os seios podem receber suco de cenoura até 2-3 colheres de chá a partir dos 6 meses de idade, caso tenham sido previamente alimentados com outros sucos.
• Se nos primeiros meses de vida o bebé tiver prisão de ventre durante cerca de 2-3 dias, recomenda-se que dê algumas gotas de sumo de cenoura.
• Crianças com menos de três anos de suco de cenoura precisam de apenas 2-3 colheres de sopa por dia. Dos 4 aos 6 anos, você pode dar um quarto de xícara.
Como a vitamina A, contida no suco de cenoura, é rapidamente oxidada no ar e perde seu valor biológico, recomenda-se dar suco preparado na hora. É melhor diluí-lo com água fervida na proporção de 1: 2, uma vez que o suco em sua forma pura pode levar ao aumento da formação de gases ou ao peso no estômago.
Suco de cenoura fácil cozinhar em casa sem a ajuda de um espremedor ou liquidificador.
• Enxagúe bem vários vegetais de raiz média, remova a camada superior das cenouras com uma faca.
• Mergulhe na água por cerca de duas horas.
• Grelha.
• Coloque uma gaze limpa e esprema o suco.
Muito muitas vezes um nariz escorrendo ocorre em crianças. Muitos pais não querem recorrer às drogas, pois podem ser viciantes, enfraquecer o sistema imunológico e provocar reações alérgicas. Neste caso, o suco de cenoura ajudará. Algumas gotas de suco de cenoura espremido na hora amaciam a membrana mucosa do nariz e têm um efeito antibacteriano e antiinflamatório. Para fazer isso, as passagens nasais do bebê precisam ser lavadas com água morna com uma pequena quantidade de sal. Seios 4 gotas em cada passagem nasal, para as crianças depois de um ano, uma pipeta. A cabeça do bebê precisa ser inclinada para um lado. Após a lavagem, instilar 4 gotas de suco de cenoura a cada 4 horas. Para migalhas de até 6 meses, recomenda-se diluir o suco com água morna.
Se a criança não gostar do sabor do suco de cenoura, você pode adicionar suco de maçã ou laranja a ela. Tal coquetel de vitamina migre será a seu gosto, ajudará a lidar com resfriados, aumentar a imunidade.
O suco de cenoura mais útil pode ser obtido a partir de raízes de vegetais colhidas no verão. Neste momento, as cenouras estão cheias de vitaminas, substâncias estranhas ainda não se acumularam nela. Vegetais armazenados no inverno perdem gradualmente suas propriedades benéficas.
Não compre suco de cenoura na loja. Desde suco embalado em latas e caixas, em casos raros, preserva as vitaminas e minerais que estão escritos no rótulo. Mas há muitos preservativos e outras substâncias indesejáveis em tal suco. Suco de cenoura muito mais saudável preparado pela anfitriã em casa.
