O câncer de pele (melanoma), próstata e algumas formas de câncer no sangue, enfraquecendo o corpo, tornam a imunidade muito ativa. Cientistas dinamarqueses conseguiram estabelecer que o selênio, abundante em brócolis e alho, é capaz de retardar essa atividade do sistema imunológico.
Não é segredo que muitos tipos de câncer são simplesmente invisíveis à imunidade. Ao mesmo tempo, as células cancerígenas produzem um grande número de moléculas, que a estimulam de forma prejudicial. No entanto, os compostos de selênio são capazes de bloquear moléculas estimulantes.
Os cientistas concentraram sua atenção nas moléculas NGK2D, usadas anteriormente exclusivamente como marcador de câncer.
Essas moléculas são dissolvidas no sangue e estão localizadas na superfície da célula. Verificou-se que os compostos químicos do selénio neutralizam variantes especiais da NGK2, tanto na forma líquida como na superfície.
